Paso a paso
- 1
Preparamos todos los ingredientes.
- 2
Picamos todas las galletas en la picadora, hasta conseguir una harina de galleta.
- 3
En un bol ponemos los huevos y el azúcar y batimos hasta que empiecen a blanquear.
- 4
Cuando esté bien batido añadimos las galletas, la levadura, el aceite, la leche y la harina y batimos hasta que todo esté muy bien integrado.
- 5
Ponemos la mezcla en un molde (yo uso de silicona que no hay que engrasarlo) y lo horneamos a 180° calor arriba y abajo durante unos 40 minutos. Pinchamos para comprobar que está bien hecho y la masa no es líquida por dentro.
- 6
Sacamos del horno, dejamos enfriar y a disfrutar!
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