Ayam Lodho
Ayam lodho ini emang dibakar sebelumnya. Ada emang yang ga dibakar. Tapi punya saya dibakar. Nah, sensasi gosong di kulit ayam nya itu kalau ketemu santan aduuh masya Allah rasanya huwooow sekali 😂 itu yang bikin enak kalau kata saya.
Ayam Lodho
Ayam lodho ini emang dibakar sebelumnya. Ada emang yang ga dibakar. Tapi punya saya dibakar. Nah, sensasi gosong di kulit ayam nya itu kalau ketemu santan aduuh masya Allah rasanya huwooow sekali 😂 itu yang bikin enak kalau kata saya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan ayam. Bakar hingga ayam matang, bolak-balik di atas grill pan dengan api kecil. Sisihkan. Lebih enak memang jika membakar nya di atas bara api arang, tapi pakai grill pan juga bisa jika tidak ada arang, sampai ayam nya ada warna sedikit gosong kehitaman dan matang.
- 2
Tumis semua bumbu, tuang ke dalam rebusan air mendidih. Masukan cabe utuh dan santan. Tunggu hingga mendidih lalu masukan ayam. rebus sampai ayam empuk,koreksi rasa,sajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar