Tempe orek kering

Name: Tempe orek kering
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe; 5 buah cabai merah; 8 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 8 lembar daun jeruk; 3 lembar daun salam; 1 batang serai (geprek); 3 cm lengkuas (geprek); 100 gram gula merah; 1 sdt asam (larutkan dgan air); 1 bks royco ayam; secukupnya Garam

Mama Kembar @cook_16187089

Bandung

#SiapRamadan

Lebih banyak

Tempe orek kering

Mama Kembar @cook_16187089

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 papantempe
5 buahcabai merah
8 siungbawang merah
4 siungbawang putih
8 lembardaun jeruk
3 lembardaun salam
1 batangserai (geprek)
3 cmlengkuas (geprek)
100 gramgula merah
1 sdtasam (larutkan dgan air)
1 bksroyco ayam
secukupnyaGaram

Cara Membuat

1

Potong tempe tipis" lalu goreng sampai kering
2

Haluskan cabai merah,, bawang merah,, bawang putih,,gula merah di iris halus
3

Panaskan minyak lalu goreng bumbu yg di haluskan sampai harum,,lalu masukan gula merah,,lengkuas,,salam,,serai,,daun jeruk,,royco,,garam,,air asam dan kasih sedikit air lalu tes rasa
4

Setelah bumbu matang dan rasa udah ok,,masukan tempe lalu oseng" sampai airnya surut
5

Simpel kan bun ☺️ selamat mencoba 😊