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Ingredientes

  1. 1⁄2 Lb de carne de cerdo en filetes fino
  2. 100 grjamón cocido
  3. 100 grqueso mozzarela
  4. 1huevos
  5. Pan rallado
  6. 1 cucharadaperejil fresco
  7. Aceite de oliva
  8. Sal y pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Preparación 1Batir los huevos en un plato hondo y mezclar con el perejil picado. 2Salpimentar los filetes. 3Pasar los filetes por el pan rallado, después por el huevo y otra vez por el pan rallado. 4En una sartén, con aceite bien caliente, freír las milanesas. 5Colocar las milanesas en una bandeja de horno y sobre cada filete, colocar una lonja de jamón y una lonja de mozzarella. 6Meter en el horno precalentado a una temperatura de 350F grados por 5 minutos hasta que se doren.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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 El Chef Rudo
El Chef Rudo @cook_5403084
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Me encanta la cocina y crear platos para compartir resetas con ustede
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