Resep modifikasi dari resep Just one Cookbook

Udah lama hubby request patty. Maklum hubby ada keturunan Jerman-Belanda. Jadi selera makannya masih berbau-bau eropa hihi .. 🤭😂.Cuzz beli daging giling. Saya bikin sesuai instruksi hubby, kebetulan ada resepnya di Cookpad yang mirip² maunya hubby.Jadi langsung cuzz bikin mengikuti resepnya mbak @indryhapsari914 . Beef Patty Untuk Burger. Makasii untuk resepnya 🙏🏻. Resepnya mudah diikuti dan hasil masakannya enak. Saya bagi per 100 gram. Saya masukkan plastik trus simpan beku di freezer. Untuk testing, saya masak 2 porsi. Kata hubby enak banget, sesuai dengan selera. Dimakannya pakai kentang tumbuk, saat difoto kentangnya lagi direbus 🤭😅.Dari cerita hubby tentang Hamburg Steak ini, saya baru tahu klo ada steak tapi pakai daging giling. Ini dijamin pasti empuk bila dibandingkan dengan steak yang pakai daging utuh. Apalagi gigi hubby sudah tidak kuat mengunyah makanan yang agak keras atau liat. Sayuran aja kudu direbus dulu sampai empuk agar hubby bisa makan hehe..Keterangan foto:Terpaksa Hamburg Steaknya saya potong, karena agar terlihat tekstur nya yang juicy.Klo tidak dipotong, tampilannya mirip perkedel 🤭😅Mari dicoba,mbak Dee @EtikSetiyambak Ima @Imaami23#WesternFood#GAS2025#Colam_Anniversary25#CookpadCommunity_Malang

Steak daging cincang seperti beef patty dalam isian hamburger... Cuma ini gak pake bun/rotinya hamburgerDisajikan ala steak gitu...Ada juga yang bilang Tokyo beef ...So yummy... Masaknya juga simple .. Apalagi kalau sudah di foodprep sebelumnya... Disiapkan bulatan beef patty nya sebelumnya... Hehehe#ikavatin_steak #hamburgsteak #ikavatin_olahandaging #gas2025 #coboy2025 #westernfood #cookpadcommunity_surabaya

Hamburg steak ini aslinya masakan Jepang, tp bahan untuk sausnya aku sesuaikan dengan isi dapur. Aslinya pakai Worcester sauce, tp karena ga punya, aku ganti pakai kombinasi saus tiram, kecap asin, dan kecap manis. Rasanya dijamin tetap enak kok 😍.Untuk daging komposisinya bebas ya, bisa full daging sapi, bisa jg campuran sapi, ayam, atau bahkan tahu. Kali ini aku bikin yg non halal, jd aku pakai campuran daging ayam dan babi.Untuk resep yg halal ang ciu bisa diskip ya, ang ciu disini hanya untuk menambah aroma. Tanpa ang ciu/wine jg tetap maknyuuss. 😍😍👍

Awal dapat resep dari teman, trus berhubung lagi mengurangi tepung jadi ibu_k nyoba bikin yang minim tepung. Alhamdulillah...tetap Mantul. Buat yang lagi diet, bisa banget ya resep ini di cobain.

Habis nonton Paik di yutub jadi pengen

Pas ke mall iseng beli hamburg siap masak, cobain masak buat anak eh ternyata suka. Yaudah akhirnya bikin sendiri biar bahan yg dipakai aman dan sehat. Yuk recook!

Source: Evi Can Cook. Setor recook sudah lama banget, bikin juga sering. Tapi baru sekarang tulis resepnya...😊

Setelah kemarin masak beef steak, tadi pagi suami nagih bikinin steak lagi. Kali ini bikin hamburg steak. Enak banget, empuukk.. resep brown sauce-nya sama kayak beef steak kemaren.. tadi nyincang dagingnya pake food processor, tapi baru separo food processornya ngadat 😂 dagingnua yg separo terpaksa nyincang manual, pake 2 pisau 😂 lumayan olahraga, tapi puas sama hasilnya 😁😁

Steak ini mudah dibuat, persiapannya yg agak lama, sausnya disesuaikan dengan lidah indonesia. Hasilnya alhamdulillah langsung habis serumah suka....