Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 250 grikan dori fillet
  2. 3 siungbawang putih
  3. 2 siungbawang merah
  4. 2 butirtelur asin (ambil kuningnya)
  5. Secukupnyasusu full cream
  6. 2 lembardaun jeruk
  7. Secukupnyadaun bawang
  8. 2 buahcabai rawit
  9. 1 sdtgaram
  10. 1 sdtlada
  11. 2 sdtgula
  12. 1/2 sdtkaldu jamur
  13. Adonan basah (campurkan)
  14. 2 sdmtepung bumbu serbaguna
  15. Secukupnyagaram, lada, dan air
  16. Adonan kering
  17. 2 sdmtepung bumbu serbaguna

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong dadu ikan dori, kemudian campurkan kedalam adonan basah, setelah itu masukkan ke adonan kering dan goreng ikan dori hingga berwarna kecoklatan.

  2. 2

    Tumis bawang merah, bawang putih, cabai rawit, daun jeruk dan daun bawang hingga layu. Kemudian masukkan kuning telor dan susu. Aduk hingga mengental

  3. 3

    Tambahkan garam, lada, gula dan kaldu jamur. Aduk sampai merata

  4. 4

    Campurkan ikan dori kedalam saus telur asin

  5. 5

    Dori salted egg siap disajikan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vira Sukma
Vira Sukma @virasukma
pada
Jakarta, Surabaya
Istri yang (jadi) suka masak karena suaminya jago masak ☺️🤭. Masih tahap belajar dan masih tetap ingin belajar.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa