Kangkung Asam Pedas Ala Mama Caya

Name: Kangkung Asam Pedas Ala Mama Caya
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 liter air; 1 potong (250 gr) daging ikan kakap,potong-potong 1 1/2 × 1 1/2 × 1 1/2 cm; 2 sendok makan air jeruk nipis; 200 gr kangkung,yang sudah bersih; 1 Batang Serai,Memarkan; 2 lembar daun jeruk; 1 sendok makan kecap ikan; 1 sendok teh garam; 1/2 sendok teh gula; Bumbu Dihaluskan:; 3 buah cabai merah; 7 butir bawang merah; 4 siung bawang putih; 1/2 sendok teh terasi matang

Nurcahyani @cook_16401105

Kangkung Asam Pedas Ala Mama Caya

Bagikan Cooksnap pertama

8 orang berencana membuat resep ini

Nurcahyani @cook_16401105

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 literair
1 potong (250 gr)daging ikan kakap,potong-potong 1 1/2 × 1 1/2 × 1 1/2 cm
2 sendok makanair jeruk nipis
200 grkangkung,yang sudah bersih
1 BatangSerai,Memarkan
2 lembardaun jeruk
1 sendok makankecap ikan
1 sendok tehgaram
1/2 sendok tehgula
Bumbu Dihaluskan:
3 buahcabai merah
7 butirbawang merah
4 siungbawang putih
1/2 sendok tehterasi matang

Cara Membuat

1

Rebus ikan dan udang dalam panci dengan air mendidih sampai berubah warna.
2

Masukkan bumbu halus,serai,daun jeruk,tomat,air jeruk nipis,kecap ikan,garam dan gula.
3

Masak hingga mendidih dan bumbu meresap.
4

Masukkan Kangkung,tutup.Didihkan Lagi..
5

Dan Setelah itu Angkat Dan Sajikan:)

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Nurcahyani @cook_16401105

pada 20 Mei 2019 04.44

Hi Selamat Datang:)diresep yg saya buat..Semoga Bermanfaat:)Silahkan Mencoba!

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Tongkol Kuah Asam Pedas Ala mama anie Tongkol Kuah Asam Pedas Ala mama anie

Liani Azmi
Kangkung asam pedas Kangkung asam pedas

Alternatif laim selain dimasak tumis kangkung,cah kangkung atau brambang asem.. Lagi pengen aja ini bikin yg pedes2 rada asem hehehe

Paramitha Intan
Asam Pedas Daging ala Mama Asam Pedas Daging ala Mama

Ucii
Cumi asam Pedas ala mama nasya Cumi asam Pedas ala mama nasya

Mama Nasya (vie triya)
Udang asam manis pedas ala mama Udang asam manis pedas ala mama

Suamiku paling doyan masakan ala seafood

tutik
Kangkung asam pedas Kangkung asam pedas

Menu sore buat paksu kangkung dan tempe goreng ♥️

Hani Meilani
Cumi Asam Manis Pedas ala ala Cumi Asam Manis Pedas ala ala

Chef Ala-ala
Tenggiri Kuah Pedas Ala Mama Kina Tenggiri Kuah Pedas Ala Mama Kina

MamsKin's Cooking
Kangkung pedas asam manis Kangkung pedas asam manis

Assalamualaikum moms sayur sejuta umat yg tak lekang oleh waktu 🤭

Ummi Cooking
Udang Asam Manis ala Mama iia Udang Asam Manis ala Mama iia

Sonia's Kitchen
Udang Asam Manis ala Mama saya Udang Asam Manis ala Mama saya

Resep Udang ini dr mama Saya, walaupun bahannya simpel, tp rasanya mmmmm....bikin nambah bocah ...

floren
Bebalung Asam Pedas Bebalung Asam Pedas

Source : Nursabatina (Mimi)Assalamu'alaikum Padersay. Ketemu lagi di #GoDaPaders bareng @KomunitasPaders minggu ini tema recook masakan asam. Liat daftar cookmark langsung inget ada resep punya mimi ini. Bebalung asam pedas, bebalung itu sama dengan tulangan. Resep asli pake iga sapi, aku pake iga kambing karena masih punya iga kambing sisa qurban kemarin 🤭. Dan sesuai dugaan. MaasyaaAllah iga kambing dibikin masakan seperti ini enaak banget. Segeerr, asem, pedes, gurih, mantep👍. Gak ada bau prengus sama sekali karena treatment yg benar. Makasih ya miiii share resepnya 😘, pengolahan dan bumbu aku sesuaikan kebiasaan. Bakalan jadi salah satu resep favorit olahan iga ini sih 🤤.#KomunitasPaders #GoDaRecook_Cemacem #Cookpad_Paders

Indry Hapsari

Rekomendasi Resep Lainnya