Paso a paso
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En el vino blanco al fuego pongo unos minutos el marisco, cuelo y guardo el caldo que queda
- 2
Pico los pimientos y el ajo y sofrio. Cuando esté bien sofrito le añado el tomate y continuo sofriendo
- 3
Yo lo pico y pocho mucho y así no lo paso por la batidora (si no os gustan los tropezones pues lo pasáis por la batidora)
- 4
Añado el arroz y le doy unas vueltas y añado el caldo de pescado y el de marisco caliente(juntos entre los dos siempre el doble que el arroz) añado sal, el sobre de sazonador de paellas y dejó a fuego alto hasta que empiece a hervir
- 5
Cuando veo las burbujitas bajo el fuego y en quince minutos o así ya está listo comprobar que el arroz este blandito y añadir el marisco y listo buenísimo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Agudo Molina le encantará ver cómo quedó.
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Una receta perfecta para los domingos o cualquier día de entre semana. Siempre se puede variar, haciéndolo valenciana o mixta. La paella que yo he hecho cuesta unos 6€ (contando que el arroz y la cantidad suficiente o c/s siempre tenemos en casa) lo he hecho con un preparado de sopa de pescado y marisco congelado, que es genial porque te ahorras comprar el caldo de pescado y todo queda un poco más casero, el vino es opcional. Y realmente ha quedado deliciosa.
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