Kembung bakar siram acar

Siti Maryam
Siti Maryam @cook_13500061
Jakarta

Bosen liat kembung gitu" bae 😀 #kreasiramadhan #dapurmaryam

Kembung bakar siram acar

3 orang berencana membuat resep ini

Bosen liat kembung gitu" bae 😀 #kreasiramadhan #dapurmaryam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 ekorikan kembung
  2. 100 mlsantan (dari 1 butr kelapa)
  3. 2 sdmcabe halus
  4. 2-3 sdmminyak panas
  5. Bumbu halus
  6. 4 cmkunyit
  7. 4 cmjahe
  8. 2 cmlengkuas
  9. 3 sdmair jeruk nipis
  10. 1,1/2 sdtgaram
  11. Acar
  12. 4 buahbawang merah iris kasar
  13. 8 buahcabe rawit,iris 2-3 bagian
  14. 1/2 sdtgaram
  15. 1 sdtgula pasir
  16. 2 sdmair jeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan, lumuri jeruk nipis (15mnt),lalu lumuri bumbu halus diamkan 30mnt,agar lbih meresap.

  2. 2

    Acar : campur bawang merah,bawang putih,cabai,garam dn gula dalam mangkuk,aduk hingga tercampur dan gula larut.tambhakan air jeruk nipis,aduk. Sisihkn hingga acar layu.

  3. 3

    Campurkan santan,dan cabe halus dalam mangkuk,aduk smpai rata,sisihkan.

  4. 4

    Panggang ikan di atas bara api,sambil di olesi campuran santan dan cabe halus, jngn lupa balik" agar matang merata.

  5. 5

    Campur minyak panas bersama acar,aduk. Lalu siramkan ke atas ikan bakar.

  6. 6

    Dan selesai, selamat mencoba😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Siti Maryam
Siti Maryam @cook_13500061
pada
Jakarta
#DapurMaryamlike to eatlove cookinglike you(Aku gendut bukan karna suka makan tapi karna aku lupa kalo aku sudah makan)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa