Ayam Kecap Pedas

Ken
Ken @kkkkkputri
Malang

Udah lama banget nggak makan ayam. Akhirnya dibeliin ayam sama ibuk. Bingung mau diolah gimana. Karena serumah suka pedas, akhirnya jadilah ayam kecap pedas.
#AhlinyaAyam #AntiRibet #SiapRamadan #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
6 porsi
  1. 1/2 kgayam
  2. 1 buahkentang
  3. Bumbu ungkep
  4. 1 sdtgaram
  5. 1 sdtkunyit bubuk
  6. 2 cmruas jahe
  7. 2 helaidaun jeruk
  8. 2 gelas belimbingair
  9. Bumbu tumis
  10. 25 buahcabe rawit
  11. 3 siungbawang putih
  12. 15 siungbawang merah (ukuran kecil)
  13. 2 cmruas jahe
  14. 2 helaidaun jeruk
  15. 1/2 buahtomat
  16. 1/2 sdmgula
  17. 1/4 sdtgaram
  18. 1/2 bksmasako ayam
  19. 1 sachetkecap bango ukuran 28 ml
  20. 2 gelas belimbingair

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Haluskan bumbu ungkep. Masukkan ke dalam panci berisi ayam, kentang dan air. Ungkep selama 25 menit. Angkat.

  2. 2

    Goreng ayam dan kentang yg sudah diungkep.

  3. 3

    Iris tipis cabe rawit, bawang merah, bawang putih, dan tomat. Geprek jahe. Tambahkan garam, gula, dan masako. Tumis hingga harum.

  4. 4

    Tambahkan air dan kecap. Masukkan ayam. Masak hingga air menyusut.

  5. 5

    Beri irisan daun bawang. Ayam kecap pedas siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ken
Ken @kkkkkputri
pada
Malang
First Recipe: 10 April 2019
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa