Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam potong kecil2
  2. 1/4kol diiris tipis
  3. 1 bhtomat besar
  4. 2 lembardaun salam
  5. 1 bhserai digeprek
  6. 1 ruaslengkuas digeprek
  7. 10 bhcabe rawit
  8. 5 bhcabe merah di iris
  9. 3lembah daun bawang
  10. 1/2 gelassantan encer
  11. Secukupnyagaram
  12. Secukupnyagula
  13. Secukupnyakecap
  14. Secukupnyaminyak untuk menumis
  15. secukupnyaAir
  16. bila sukaPenyedap
  17. Bumbu halus:
  18. 5 buahbawang putih
  19. 8 buahbawang merah
  20. 2 buahkemiri
  21. 1 ruasjahe
  22. 1 ruaskunyit
  23. 1 sdtketumbar
  24. 1/2 sdtmerica

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus sebentar ayam, lalu buang airnya

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai harum, masukan serai, lengkuas, daun salam.

  3. 3

    Masukkan ayam, tumis sebentar, lalu masukkan santan dan tambah air secukupnya. Kira2 aja ya mom, kalo suka banyak kuah bisa d tambah air.. kalo pengen kentel dan bumbunya lebih brasa airnya secukupnya aja.. tambahkan garam, gula, kecap dan penyedap.

  4. 4

    Masukan kol, tomat, daun bawang,cabe rawit dan cabe merah.. masak hinggal kol layu.lalu sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dewi Maryani
Dewi Maryani @dapurmakdipta
pada
Bengkulu Utara
ibu rumah tangga yg punya baby tapi tetep semangat buat masakin suami yang enak2..😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa