Costillas asadas

Nines Romo Fernandez @ninesromo
Lo descubrí por casualidad en mi época de estudiante
Costillas asadas
Lo descubrí por casualidad en mi época de estudiante
Paso a paso
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Picamos muy pequeño la cebolla, el ajo y embadurnamos bien la carne. Espolvoreamos la sal al gusto y el orégano. Lo dejamos reposar toda la noche.
- 2
Ya reposado, en una cazuela apta para horno ponemos los pimientos cortados en juliana. Ponemos el costillar seguido de el vino y agua con lo que regaremos bien. Echamos el chorrín de aceite oliva. Lo metemos al horno precalentado a unos 200 grados.
- 3
Vamos dando la vuelta varias veces hasta que la carne esté hecha y comer.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nines Romo Fernandez le encantará ver cómo quedó.
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