Crema de patata vegana con levadura nutricional

Alex @cook_5013530
Sencilla y ligera crema de patata sin lácteos.
Puedes sustituir la bebida de soja por cualquier otra leche vegetal.
Paso a paso
- 1
Trocear la patata, ajo, apio, cebolla, puerro y cocer con el agua sal, pimienta y salsa de soja durante 20 minutos.
- 2
Triturar junto con la bebida de soja y la levadura nutricional hasta obtener una textura homogénea.
- 3
Moler levemente los pistachos.
- 4
Picar las hojas de perejil.
- 5
Antes de servir espolvorear la crema con los pistachos y el perejil.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alex le encantará ver cómo quedó.
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