Crema de patata vegana con levadura nutricional

Alex
Alex @cook_5013530
Elche

Sencilla y ligera crema de patata sin lácteos.

Puedes sustituir la bebida de soja por cualquier otra leche vegetal.

#vegan #singluten #glutenfree

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. 2patatas
  2. 1ajo
  3. 1 ramaapio
  4. 1/2cebolla
  5. 1/2puerro
  6. 100 mlleche de soja
  7. 1 cucharadasalsa de soja
  8. 1/2 cucharaditasal
  9. 1/4 cucharaditapimienta
  10. 1 cucharadalevadura nutricional
  11. 1 puñadopistachos
  12. 1/2 litroagua
  13. 1 ramitaperejil

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Trocear la patata, ajo, apio, cebolla, puerro y cocer con el agua sal, pimienta y salsa de soja durante 20 minutos.

  2. 2

    Triturar junto con la bebida de soja y la levadura nutricional hasta obtener una textura homogénea.

  3. 3

    Moler levemente los pistachos.

  4. 4

    Picar las hojas de perejil.

  5. 5

    Antes de servir espolvorear la crema con los pistachos y el perejil.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (4)

Gemma Solanesp
Gemma Solanesp @gemma_solanes09
Hola quería preguntarte cuál es la crema de soja y donde la puedo comprar., porque leche de soja sí que tengo pero nunca había oído hablar de la crema de soja

Escrita por

Alex
Alex @cook_5013530
Elche
Vegano, ecológico, sostenible y residuo cero.Amante del deporte y de la nutrición deportiva para deportes de resistencia y ultrafondo.https://www.nutriresponse.com/blog/zumo-de-remolacha-aumenta-rendimiento-deportivo/
Leer más

Recetas similares