Crema de zanahoria y sésamo 🥕

Ahora que empieza el calorcito apetece comida ligera y esta crema es perfecta.
#rápidas
Crema de zanahoria y sésamo 🥕
Ahora que empieza el calorcito apetece comida ligera y esta crema es perfecta.
#rápidas
Paso a paso
- 1
Lavamos, pelamos y troceamos toda la verdura.
- 2
Lo añadimos todo a una olla y añadimos el agua, un chorrito de aceite y la sal.
- 3
Lo ponemos al fuego 20 minutos a fuego medio tapado. Vamos pinchando la verdura con un tenedor de vez en cuando para saber si está cocida.
- 4
Cuando esté listo, trituramos con una batidora de mano toda la verdura hasta dejar la textura de crema. Añadimos unas semillas de sésamo y también trituramos. Comprobamos que está bien de sal, en caso contrario añadimos más y removemos.
- 5
Emplatamos al gusto (a mi me gusta poner las semillas encima). ¡A comer!
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