Rich chocolate marble cake
ini sebenarnya marmer cake jadul biasa, menjadi tidak biasa dan lebih kaya rasa karena untuk shading coklat zebra nya menggunakan dark cooking chocolate, jadi rasa coklat nya jauh lebih nendang...
Rich chocolate marble cake
ini sebenarnya marmer cake jadul biasa, menjadi tidak biasa dan lebih kaya rasa karena untuk shading coklat zebra nya menggunakan dark cooking chocolate, jadi rasa coklat nya jauh lebih nendang...
Cara Membuat
- 1
Lelehkan dcc dan letakkan di tempat sedikit hangat agar tidak mengeras (saya meletakkan sesaat diatas oven tangkring)
- 2
Kocok mentega dan gula halus hingga lembut dan berubah warna menjadi putih pucat
- 3
Masukkan kuning telur satu persatu.pastikan kuning telur sebelumnya sdh tercampur sebelum memasukkan yg selanjutnya
- 4
Kecilkan kecepatan mixer, masukkan tepung terigu, vanila bubuk dan bpda, aduk hingga tercampur saja dan matikan mixer.lanjutkan. dg aduk balik hingga homogen.
- 5
Sisihkan adonan tepung.di wadah lain mix putih telur dg gula halus hingga sift peak.
- 6
Campurkan adonan putih telur dg adonan tepung dg membagi adonan putih telur sebanyak 3'tahap.hal ini spy aman dari bantat. caranya masukkan sepertiga adonan putih telur ke adonan tepung mix asal tetcampur satu dua kali putaran mixer saja. lakukan hingga adonan putih telur habis.matikan mixer.lanjutkan dg aduk balik cepat.pastikan tdk ada mentega mengendap di bawah.
- 7
Ambil kira kira 8 - 10 sendok makan adonan dan campurkan dcc yg sdh dilelehkan tadi ('sebelumnya turunkan dr penghangat agar suhu dcc kembali pada suhu ruang namun tdk membeku)
- 8
Masukkan ke dalam loyang secara bergantian dengan adonan putih dan buat corak acak dg lidi bersih atau dg sumpit (saya pakai sumpit..hygienis)
- 9
Panggang pada suhu 180 dercel hingga matang (cek dg lidi dan lama mema ggang tgt oven masing masing)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Super Chocolate Marble Cake Super Chocolate Marble Cake
Satu-satunya marble cake yang saya ingat sejak saya kecil adalah buatan oma saya. Setiap saya berkunjung kesana, oma sering membuat kue ini. Berbeda dengan saya yang kali ini menggunakan oven listrik, oma waktu itu masih menggunakan oven kecil yang diletakkan di atas kompor. Jadi masi tradisional dehh.. Walau demikian saya masih ingat betapa saya menyukai kue buatan oma. Kue satu ini memang membawa banyak kenangan… ☺️ Sebelumnya saya pernah share resep Kue Marble Ekonomis. Nah hari ini versi mahal nya. Kenapa mahal? Karena menggunakan banyak telur dan saya menggunakan dark chocolate compound untuk rasa cokelatnya. Biasanya pakai cokelat bubuk. Lebih spesial lagi, saya tambah topping saus cokelat loh. Saya menamai kue ini Super Chocolate Marble Cake.
-
Chocolate marble cake Chocolate marble cake
Source : Nikmatul RosidahPercobaan pertama membuat cake marble. Ini resepnya ekonomis ya, krn cuma pake 2 telur. Jadi 1 loyang kecil. Saya msh anti buat cake dgn banyak telur 😁. Cakenya lembut, dengan rasa coklat yg dominan. Tidak seret, walopun tdk lembab. Manisnya pas, ga eneg. Recommended moms...utk yg suka resep ekonomis tp enak ...kaya saya 😄#cookpadcommunity#cookpadcommunity_bandung
-
Chocolate marble cake Chocolate marble cake
Resepnya gampang banget, cara bikinnya juga gampang, tapi rasanya nggak segampang itu.Moist banget, cocok menjadi temen teh atau kopi di saat pagi atau sore hari, bahkan bisa untuk bekal anak sekolah atau suami kerja, juga sangat cocok untuk sajian di saat arisan, atau hajatan lainnya. Yuk, intip resep dan cara bikinnya.
-
Choco Marble Cake Choco Marble Cake
Salah satu cake klasik yang saya kenal sejak masih duduk di bangku Sekolah Dasar (duh..taon brp itu ya😆)Ibu yang saat itu mencoba baking resep ini, saat itu beliau menyebutnya si marmer. Andalan saat ada hajatan baik di rumah maupun di lingkungan sskitar. Menggunakan cetakan lubang tengah, ditangkring langsung diatas kompor. Pengapian atas menggunakan arang.Aw aw..feeling nostalgic nih 😁🥰Happening lagi beberapa saat lalu, saya modifikasi bahan butter dan coklatnya, supaya rasanya lebih rich 👌Adonan dasar saya menggunakan resep dari Thomas Law..#WeekendChallenge#AdaApaCi#GabungAkademiRecook#CookpadCommunity_Tangerang
-
French Chocolate Marble Cake French Chocolate Marble Cake
Bolu jadul moms 🥰 yg jadul2 itu selalu ngangeni ya moms. Ibu ku suka bgt sama marble cake, krn kata beliau jaman kecil dulu bisa menyantap bolu marmer itu udah mewah banget 😄 kapan hari krn ga ada kerjaan, aq ajakin bocil buat bikin bolu marmer, resep ini baru pertama kali ku buat, Puji Tuhan, hasilnya enak ga seret wlpn ini jenis bolu yg padet ya moms..bukan yg kaya sponge cake kapes2 gitu..hehehe resepnya dr youtube nya "sweet dumpling" aq modifikasi sedikit 😊👌 selamat mencoba#marblecake #marmercake #bolu #bolumarmer #bolujadul #cake
-
Chocolate Marble Cake Chocolate Marble Cake
Selama lock down Mau keluar males, baking Deh Jadi nya. And again weight scale masih rusak Jadi takaran 1:1.So voila cake it s done enjoy😌
-
Choco Marble Cake Choco Marble Cake
Pengen banget buat kue ini, scr ini kue fenomenal ya dr jaman dl yg tdk pudar ditelan masa, dr jaman kecil tetep cake ini selalu disajikan diacara-acara. Mumpung masih pemula dan maruk buat2 cake, dari yg mudah-mudah dl saya buat.Cuma kelemahannya cake suka retak ya bagian atas, tp bs disembunyikan karena kan disajikan terbalik xixixi.Lets go... bake yuks
-
Chocolate Marmer Cake Chocolate Marmer Cake
Dari pertama kali nyobain resep ini aku langsung jatuh cinta, karena bikinnya gampang banget dan anti gagal. Dapet resepnya dari hasil googling diinternet, resep dari pak Sahak ini patut diacungi jempol karena rasanya emang juara. Cakenya super lembut. Kali ini aku bikin marmer cake yang coklat ya. Resep udah aku modif sesuai selera aku.#CookpadIndonesia#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu
-
Marble cake Marble cake
Sebentar lagi lebaran..yuk yg mau bikin cake buat menjamu para tamu,g harus kuker kaaa.. marmer cake ini enak bangee buat temen ngopi/ngeteh...ini resep aq adaptasi dr ce @xanderskitchen . makasiii ceeee 😍😘😘😘
-
Marble cake Marble cake
Suami dari kemarin minta dibikinin cake, aku tunjukin foto marble cake. Mo yg kaya gini? Mau...mau...kaya cake jaman dulu ya. Kan marble cake ga ada matinya, klasik 😋Resep dari Mba Tami Cica
-
Brownies Marble Cake Brownies Marble Cake
Resep dapat dari IG TokoWahabComIni cake ngebuatnya simpel banget, rasanya pun juga enak, terutama bagi penggemar brownies.Cantik juga utk di jadikan hantaran Lebaran.. 😘Pada resep asli menggunakan gula pasir, disini saya pakai gula halus.#Ramadanpilihmasak#hantaranistimewa#Wongkito_Demenbeanteran#CookpadCommunity_Palembang
-
Matcha Choco Marble Cake Matcha Choco Marble Cake
Dari sekian banyak resep marble cake paling ga bisa move on dari resep Law Thomaz. Cake nya sangat moist. Beneran recomended! 😍 disini saya hanya membuat 1/2 resep menggunakan loyang uk 24x10x7. Kalau ingin membuat full resep silahkan dikalikan 2x semua bahan bahannya. Selamat mencoba 😘Recipe: Law ThomazModified by me
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar