Pindang ayam sedap

Ummu Asma'
Ummu Asma' @ummuasmaa
Batu - Jawa Timur

Masih ada bumbu bubuk banyak dari Lombok. Bumbu bubuk ini komposisinya ketumbar, kayu manis, pala, dll yang dikeringkan dan dihaluskan. Kalo udah ditumis, hwaaah...sedapnya so.. Biasa untuk masak ikan dan ayam...

Pindang ayam sedap

3 orang berencana membuat resep ini

Masih ada bumbu bubuk banyak dari Lombok. Bumbu bubuk ini komposisinya ketumbar, kayu manis, pala, dll yang dikeringkan dan dihaluskan. Kalo udah ditumis, hwaaah...sedapnya so.. Biasa untuk masak ikan dan ayam...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam
  2. 2 pasangati ampela
  3. 5 buahcabe rawit
  4. 1 buahtomat
  5. 1 lembardaun jeruk
  6. secukupnyaair
  7. secukupnyagula pasir
  8. secukupnyaminyak
  9. Bumbu halus :
  10. 7 buahbawang merah
  11. 3 buahbawang putih
  12. 2 buahkemiri
  13. 1 buahcabe merah
  14. 1 bungkus kecilrempah - rempah bubuk
  15. secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Bismillah..

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampe harum, masukkan daun jeruk.

  3. 3

    Kalau bumbunya sudah matang, masukkan air agak banyak, aduk.

  4. 4

    Masukkan ayam, ati ampela pas ayam sudah hampir matang, masukkan irisan tomat, cabe rawit utuh, sejumput gula pasir.

  5. 5

    Tunggu sampe ayamnya benar - benar matang ya..

  6. 6

    Alhamdulillah, dah jadi..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummu Asma'
Ummu Asma' @ummuasmaa
pada
Batu - Jawa Timur

Komentar

Resep Serupa