Pollo al eneldo con arroz

Tamara
Tamara @cook_17224334
Maipú

Sí eres intolerante a la lactosa y no quieres usar mantequilla, ésta la puedes reemplazar por margarina, ya que es un producto que viene sin lactosa. No genera malestar, ni pesadez.

Pollo al eneldo con arroz

Sí eres intolerante a la lactosa y no quieres usar mantequilla, ésta la puedes reemplazar por margarina, ya que es un producto que viene sin lactosa. No genera malestar, ni pesadez.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

  1. Pechuga de pollo o trutro entero
  2. 50 grsmantequilla, margarina o aceite de oliva
  3. 2 dientesajo
  4. 1limón
  5. 1 cucharadamostaza o semillas de ella
  6. 1 cucharaditaeneldo
  7. Pimienta negra
  8. Sal
  9. Budinera o wok, para llevar a horno, sino una olla
  10. Maicena

Paso a paso

  1. 1

    En bol colocar aceite, margarina o mantequilla derretida, jugo de limón, sal y pimienta.

  2. 2

    Luego agregar el pollo, ajo picado fino, 2 cucharadas de mostaza y eneldo.

  3. 3

    Mezclar todo y dejar reposar por 30 minutos.

  4. 4

    En budinera, colocar el pollo junto a la marinada. Llevar a horno por 25 a 30 minutos. Sí fuese en wok de 20 a 25 minutos.

  5. 5

    De vez en cuando, dar vueltas a la preparación.

  6. 6

    Lista la cocción del pollo, dejar éste en un bol y en el jugo de la cocción, agregar 1 cucharada de maicena, revolver y volver a incorporar el pollo y mezclar. Esto es para que el jugo tenga más consistencia.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Tamara
Tamara @cook_17224334
Maipú
descubrí hace poco la linda pasión de cocinar, de seguir aprendiendo y descubriendo los ricos aromas que hay en productos
Leer más

Comentarios (4)

Evelyn Wertheimer
Evelyn Wertheimer @cook_19793806
parece muy rico pero no están las cantidades. Si es en wok y no al horno, no faltaría líquido?

Recetas similares