Bocadillo de lomo de cerdo con pimiento rojo y queso

Cecilia Lascaux "Cocina Hoy Con Cecilia " @cocinahoyconcecilia
Bocadillo de lomo de cerdo con pimiento rojo y queso
Paso a paso
- 1
Preparar los ingredientes para la elaboración de la receta.
- 2
Cortar el pimiento en tiras gordas.
En una sartén calentar un buen chorro de aceite y sofreír el pimiento a fuego bajo hasta que esté tierno.
Reservar. - 3
Subir la temperatura del fuego.
Salpimentar el lomo de cerdo y en la misma sartén que sofreímos el pimiento, cocinar los filetes de lomo hasta que estén dorados.
Reservar. - 4
Para montar el bocadillo, abrir el pan sin llegar hasta el final.
Untar ambos lados con mayonesa, cubrir con queso, lomo y pimiento.
Cerrar el bocadillo. - 5
Se puede calentar en el horno, en plancha para bocadillos o simplemente así, sin calentar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cecilia Lascaux "Cocina Hoy Con Cecilia " le encantará ver cómo quedó.
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