Tacos de barbacoa "estilo Guadalajara" 😈

Estos tacos de barbacoa estilo Guadalajara están preparados con carne de res y un consomé a base de chiles y especias, sin duda tienen un sabor excepcional.
Estoy segura que les encantarán. 😋👌
Tacos de barbacoa "estilo Guadalajara" 😈
Estos tacos de barbacoa estilo Guadalajara están preparados con carne de res y un consomé a base de chiles y especias, sin duda tienen un sabor excepcional.
Estoy segura que les encantarán. 😋👌
Paso a paso
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En una olla con agua pon a cocer la carne y el gordo con la mitad de cebolla, las hojas de laurel y sal.
- 2
Una vez cocida, picar o deshebrar y reservar.
- 3
En el mismo caldo donde cocimos la carne, ponemos a remojar los chiles ancho y nopalero (desvenados y sin semillas) por 15 minutos. Una vez hidratados los ponemos en la licuadora con un poco de caldo, el ajo, el comino, los clavos, el jengibre y sal.
- 4
En una cacerola caliente agrega un poco de aceite y agrega la mezcla, agregar una taza más de caldo y dejar hervir por 10 minutos.
- 5
Después agrega la carne y el gordito y deja hervir por 15 minutos más para que la carne absorba el sabor.
- 6
Calentar un comal. Tomar dos tortillas y agregar un poco de carne, doblar la tortilla y remojarla un poco en el caldo.
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Dorar los tacos a su preferencia.
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Sirva con cebolla, cilantro, rábanos y chile de tomate.
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EXPLICACIÓN ⬇️* 🥕El jugo de zanahoria es considerado un retinol natural debido a su alto contenido de betacaroteno, que el cuerpo convierte en vitamina A.* Esta vitamina es esencial para la renovación celular y la producción de colágeno, dos procesos clave para mantener una piel joven y saludable.1. Combate los signos de la edad.2. Hidratación.3. Protección solar natural.4. Reducción de manchas.5. Mejora del tono de piel.* 🍋🟩El limón aporta una cantidad significativa de vitamina C, lo cual puede resultar beneficioso para incrementar la quema de grasa y favorecer una mejor digestión.1. Evita las imperfecciones en el rostro.2. Atenúa manchas.3. Es un poderoso antioxidante. Sofi♥️ -
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