Lechuga con zanahoria rallada

Rosa Berrio
Rosa Berrio @cook_4940710
Miami FL
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Ingredientes

  1. 4lechugas pequeñas o cogollitos de lechuga
  2. 2zanahoria grande rallada
  3. 2 bolsabrotes frijol
  4. 1 manojopequeño de cilantro picado no tan pequeñito
  5. 12 hojasmenta picamos pequeñita
  6. Vinagreta
  7. 1frasco boca ancha con tapa
  8. 4 palitocebollín picado
  9. 2limón verde
  10. 1 cucharadajengibre rallado
  11. 2ají verde picadito
  12. al gustoAceite de oliva
  13. al gustoSal pimienta
  14. Todo va al frasco lo tapamos y agitamos 1 minutos y a la nevera

Paso a paso

  1. 1

    Prepara la vinagreta

  2. 2

    Vamos a hacer la ensalada

  3. 3

    Separe las hojas de lechuga. Lavar muy bien y en un tazón con agua y hielo y colocamos la lechuga y ponemos a un lado

  4. 4

    Pelamos la zanahoria y rallamos por el lado grueso y ponemos en un tazón, picamos el cilantro, menta y agrego a la zanahoria y brotes y a la nevera al momento de servir. Agrego la vinagreta, mezcla muy bien. Rectifique sazón y le ponemos la lechuga bien escurrida

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Rosa Berrio
Rosa Berrio @cook_4940710
Miami FL

Comentarios (2)

Lena T
Lena T @Lena
Que rica ensalada, Rosa! Se me antojó mucho!!

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