Frasco

frasco de leche condensada (395ml) • leche (2 tazas aprox) • huevos medianos • esencia de vainilla

/2 kg de pepinos chicos • vinagre de alcohol • ajo • eneldo • sal • orégano • pimienta negra (opcional) • agua (es para mezclar con el vinagre) • o frascos con tapas

porotos de manteca (los pallares van perfectos también). Obviamente se pueden comprar ya listos, ¡más expeditivo aún! • 🌱 Abundante agua, lo más pura posible • de sal gruesa (opcional pero recomendable aunque sea en menor cantidad) • de laurel (opcional pero muy recomendable ya que además de sumar sabor, tiene propiedades carminativas) • de chimichurri deshidratado (el que conseguí está muy bueno, tiene ají molido, ajo, orégano, tomate, tomillo, albahaca y pimienta negra) • 🌱 C/n aceite de girasol 🌻(ver truco al pie de la publicación) • 🌱 C/n vinagre claro tipo de alcohol

azúcar • azúcar mascabo • harina de avena • bicarbonato de sodio • de sal marina • de trocitos de pasta de cacao puro combinado con unos nibs de cacao (también pueden ser trocitos de chocolate amargo) • nueces picadas • mantequilla de maní • manteca a temperatura ambiente • extracto de vainilla • huevo grande (batido)

vainas de edamames congelados • aceite de oliva VE • jugo de limón natural • 🫛 al gusto sal (opcional) • pimienta blanca molida • de ralladura de cáscara de limón • diente de ajo rallado o prensado • mostaza con buenos ingredientes • miel de abejas (opcional)

berenjenas • azúcar • vinagre • aceite • Sal. Pimienta. Merkén

de mango (dependerá del tamaño. El mío era enorme) • de ricotta entera y firme • tamaño café de aceite de aceite de oliva virgen extra • 🥭 Al gusto canela de Ceylan molida • de nogal • de semillas de zapallo

🏞️ 2 cdas colmadas de queso crema tipo petit suisse • 🏞️ 2 cdas colmada de arándanos congelados

🥗 1 taza de lentejas medidas crudas y secas • 🥗 Unos granitos de sal gruesa • 🥗 1 cdta de comino molido • 🥗 1 hoja de laurel • 🥗 1 cda de pasta de cúrcuma • 🥗 1 choclo • 🥗 Un morrón rojo • 🥗 2 tazas de lentejas cocidas (van a sobrar lentejas como para otro plato si hirvieron 1 taza medidas crudas) • 🥗 Un puñado de perejil • 🥗 Unas aceitunas (usé estilo griego) • 🥗 Un puñado de semillas de zapallo • 🥗 Un puñado de almendras •

paltas • lechuga • Cuscús cocido a gusto • tomate grande • Pollo cocido a gusto • Lentejas cocidas a gusto • Semillas de sésamo • mayonesa • salsa de soja • aceite de maíz o de oliva • vinagre • Ciboulett fresco a gusto •

bizcochuelo casero (ver recetario) • Pionono de chocolate • Crema pastelera de limón. Pronta receta • Salsa caramelo chocolate. Pronta receta • Crema batida chantilly • Frascos octogonal de • Maní picado para decorar

harina común • huevos medianos • sal • aceite de oliva • cebolla • bondiola • aceite • morrón • latas de tomate en cubos • frasco de tomate frito o 1 caja de puré de tomate • sal, orégano, pimentón dulce y ají molido • azúcar según acidez del tomate

Morrones (rojo, verde, amarillo) • Frasco de vidrio hermético y esterilizado

mandarinas que sean grandes y jugosas • azúcar • limón • manzana verde • frasco con tapa bien limpio (frasco vacío de mermelada)

+ 1/2 cebolla • de puerro • melón de ajo • morrón rogelio • zanahorias pequeñas • vasitos de vino tintillo Cabernet-Saubignón • frasco de salsa de tomate • frazcos de agua caliente • pimentón • sal gruesa • Falu salchicha aprox 0, 6Kg • tortelinis

pasta • frasco de salsa de tomate • aceite de oliva • limones, el jugo y la ralladura • vino blanco • perejil fresco • ajo • Queso parmesano

crema de leche • dulce de leche • Nueces molidas y oreos rotos • Chips de chocolate

aceite • colita cuadril • cúrcuma • pimienta negra • cdtas. sal • morrón • zanahorias • agua • apio • puerro • cebolla verdeo • salsa tomate •

frasco leche de coco en polvo • frasco cúrcuma pura en polvo • frasco jengibre en polvo • canela en polvo • pimienta negra

cintas • pote chico de crema • ajo con picante en frasco • sal a gusto • verdura • whisky • mezcla de hierbas • oliva a gusto

zapallo (anco grandecito) • azúcar blanca refinada • (va 500 gr de azúcar por kg de zapallo) • limón (jugo y cáscara) • manzana (piel, semillas y carne) • esencia vainilla (o canela o clavo de olor) • Frascos esterilizados • tela de algodón o media fina limpia, para usar de bolsita.

Masa madre: harina • Agua • Sal • Agua • Frasco

frasco de cebollas moradas de conserva propia • manotazo de concerva propia de ajíes y zanahorias • algo parecido a la panceta, en fetas de 5mm de espesor • apio • cebollines • papas chiquitas • lentejas verdes remojadas unas horas • ají molido • pimentón • aprox 3 cucharadas de salsa de soja • agua caliente • melón de ajo

duraznos (yo usé frescos no enlatados) • huevos grandes • azúcar • aceite • esencia de vainilla (yo usé la misma tapita del frasco) • y media de harina común aproximadamente) • polvo de hornear

harina • levadura seca • hs de levado + amasada + levada 40 min. formado +40 min • pavo en trozos, más barato vió • aceite • salsa de soja • sal gruesa • pimentón • ajos prensados • aí verdolaga sivri picante • puerro la parte verdolada • noche de heladera •

parte de agua • parte de vinagre de alcohol • parte de azúcar blanca • clavos de olor • ají morrón verde • ají morrón rojo • ají morrón amarillo • ajo por frasco • laurel por frasco • Olla • Espumadera • Frascos de vidrio Esterilizados

ajo • frasco