DOKENAK a la Killer soft bread (Donut kentang enak a la KSB)

Cara Membuat
- 1
Campurkan semua bahan tepung, ragi, gula.Tambahkan campuran telur dan susu kemudian mixer atau uleni hingga setengah kalis.
- 2
Masukkan mentega dan garam setelah adonan setengah kalis kemudian lanjutkan menguleni hingga kalis.
- 3
Setelah kalis, istirahatkan adonan selama 15 menit untuk selanjutnya bagi adonan masing masing 30 gr.
- 4
Setelah dibagi ler 30 gr, gilas adonan kemudian rounding (dibentuk bulat) dan proofing selama 60 menit, tutupi dg serbet bersih.
- 5
Setelah mengembang lubangi tengahnya menggunakan jari atau dg meletakkan tutup bekas botol air mineral agar ukuran lobang sama besar.
- 6
Goreng dalam minyak panas dengan api kecil.jangan dibolak balik..cukup sekali balik, agar muncul white ring nya. sajikan dg toping sesuai selera.
Resep Serupa
-
Donat Killer Soft Bread (pakai susu) Donat Killer Soft Bread (pakai susu)
Bismillah...Selamat hari raya Idul Fitri minal aidzin walfaidzin mohon maaf lahir bathin untuk semua teman-teman yang merayakan ya 🙏😘🤗Hampir lupa kalau belum setoran #GA_TheNextLevel #Mingguke50 untungnya masih punya stok tabungan resep 😊,dahulu sudah pernah share versi pakai bubuk whippy cream dan kali ini coba versi pakai susu cair hasilnya sama-sama ok.Recipe : Victoria Bakes#AnekaDonatBundaMelvy Bunda Melvy Sofia -
Donat kampung - Killer Soft Bread (KSB) Donat kampung - Killer Soft Bread (KSB)
..yang ini saya suka donatnya 🍩🍩, empuk 😁😂 kalo mau bikin juga...nih aku share resep dr sumbernya yg aku improvisasi dg taburan tepung jika adonan masih lengket 😂 tp hasilnya enak kok, empuukk meski sampe besok, yg males bikin bs order ke saya (area banyuwangi saja 😘) fitria hapsari -
Donut Empuk Soft Killer Bread Donut Empuk Soft Killer Bread
Akhirnyaaaa...... bulatkan tekad, memberanikan diri utk coba lagi ulen tepung bikin donut...Hati siapa yg ga senang klo hasil donut menul ada white ring, even da dingin masi empukk...Teman2 di resep2 yg aku share jarangggg banget tentang roti2an , kayaknya dl cm bikin cinamon roll saja ..Ak tuhh trauma ngulen tepung, maw sampe kalis elastis itu keknya kokk ga bisa bisa, padahal aku sukak banget donut, menul2 empuk, ga perlu topping aneh2 , polos atau gulas halus aja uda mantep..Sebelum2’nya uda terlalu sering ak gagal bikin donut, bayangkann bisa keras loh donut ku. Ga tau lg salah dimana, tp aku ga nyerahh walaupun trauma, ak banyakin baca resep n trik dr berbagai sumber, liat yutub, liat ada yg blg ga perlu kalis elastis pun bisa..Aku envy banget ama tangan2 yg bisa ngulen teling sampe kalis elastis, wow banget prasaan kuu...well kali ini aku pakai resep 1x proofing, dpt dr cookpad mbak Erika damayanti - source : pawon jarwoPas bikin niat ku dalam hti, plis lah jadi lah donat menul , kluar white ring, plisssss...Cusss resepp aku tulis ulang di bawah..#cabeku#PakKetipakTepung linnndaaa -
Donat sate (modifikasi killer soft bread) Donat sate (modifikasi killer soft bread)
Masih dr killer soft bread kali ini sy modifikasi jd donat sate. Sukaaa ma ksb ini soalnya dr basic resep ksb bisa dibikin macem2. Bisa dikukus, digoreng, dipanggang. Resep bisa dimodifikasi sesuai selera. Sy udah bikin berbagai versi dan resep sy sesuaikan dg selera sy 😁 versi kukus sy bikin bakpao, versi goreng sy bikin donat dan panada, versi panggang sy bikin ksb pandan. Berikut resepnya...kalo merasa kurang manis gula bisa ditambah sesuai selera Xander's Kitchen -
Donat killer soft bread tanpa telur Donat killer soft bread tanpa telur
Udah kangen ngeroti sama ngedonat, kemarin sempat bikin roti pake resep five thousand dollar bread,, emang resep itu udah gak diragukan lagi deh. Kalo masalah keempukannya, udah super duper empuk. Udah jadi favorit. Pingin nyobain juga bikin roti atau donat pake mixer ph***ps yang baru. Alhamdullilah hasilnya sangat memuaskan, gak cape ngulen. Cuman ya gak mau sering sering amat digunain nguleni roti, takut kebablasan. Hehehe. Kecuali nanti udah bisa kebeli mixer heavy duty ya. Aamiin. Hari ini nyobain bikin donat pake mixer yang sama. Donat tanpa telur, tapi cuma 1 x proofing (KSB), alhamdulillahh si donat cantik dengan white ringnya. empuknya juga awettt. CuSs di praktekin mom, simpel gak ribet. Tinggal kasih toping siap dinikmatin. Syahla's Mom cuisine -
Donat KSB (Killer Soft Bread) 1 kali proffing 🍩 Donat KSB (Killer Soft Bread) 1 kali proffing 🍩
Ngedonat lagiii 👌 siapa sih yg ga mau diksh yg satu ini... paporit anak2, biarpun cm pakai taburan gula halus enak bgt, teksturnya itu lho lembuttt bgt, bahan2nya jg simple ekonomis bgt, cm 1 kali proffing, bikinnya ga pake lama, rasanya juara 😘😘Ini donat klau buat bakulan dijamin pasti pada ketagihan, krn teksturnya yg kebangetan lembutnya bisa diliat fotonya di langkah , dimkan gt aja tanpa topping jg enak kok... 👌Yang punya bakulan di rmh wajib dicoba, laris maniss 😍😍Source : @wawawiati#JemputRejeki#cookpadcommunity#cookpadcommunity_bogor#cookpadindonesia#cookpad_paders#komunitaspaders#donatKSB#bydapurdien Dapur Dien -
Donat Killer Soft Bread (pakai bubuk wippy cream) Donat Killer Soft Bread (pakai bubuk wippy cream)
Recipe : Victoria Bakes#AnekaDonatBundaMelvy #GA_TheNextLevel Bunda Melvy Sofia -
Donat killer soft bread (resep favorit) Donat killer soft bread (resep favorit)
Jujur, saya dan keluarga penyuka donat, tapi yang namanya buat donat itu tricky banget,,, point penting buat dapatin tekstur donat yang empuk itu, harus kalis elastis dan waktu proofing yang tepat,,dan 1 lagi, cairannya harus pas. Saya pribadi gak pernah bisa ngikutin persis resep yang beredar, karena selalu gagal,, palagi soal cairannya. Seringya kelembekan, jadi saya sering memodifikasinya, tapi saya akui, this recipe is one of my fav ,, bhkan ini yang terbaik,,#ingat kuncinya pada kalis elastis dan proofing yang tepat Syahla's Mom cuisine -
Donat menul teknik KSB (Killer Soft Bread) Donat menul teknik KSB (Killer Soft Bread)
Salah satu teknik tersimpel bikin donat adalh dgn KSB soalnya soft dan menul bgt...cusss cobain deh resepnya. 1 resep KSB jadi sekitar 13 pcs.Recook from Pawon nJowo...trimakasih Indri Sjah -
Donat Premium resep killer soft bread Donat Premium resep killer soft bread
by Victoria BakesBy @maramos_2016 Lyna Maghfirah -
Donat pandan ksb(killer soft bread) Donat pandan ksb(killer soft bread)
Téhnik kemarin donat water roux method emang berhasil empuk kempus tapi White ring nya engga muncul, jadi nyoba lagi bikin versi Xander's kitchen yang lebih praktis hanya sekali proofing dimodifikasi pakai Essen pandan biar warnanya menarik 😀 Widynaura -
Donat Pandan Bake (#soft killer Bread) Donat Pandan Bake (#soft killer Bread)
Masih mengeksplor resep victoria Bakes dgn killer soft breadnya itu, tapi saya lebih suka dibuat donat karena orang rumah lebih suka, kali ini selain di oven juga memakai pasta pandan dan tepung cakranya full, buat dgn 1/2 resep aslinya. Sdh dapat 10 buah cukup utk sajian camilan sore ini. Evi Khalisa 🍜DjowoKlaten
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)