Pollo al horno (a mi manera)
Quería hacer un pollo al horno que quedase muy jugoso y que fuera también crujiente.
Pollo al horno (a mi manera)
Quería hacer un pollo al horno que quedase muy jugoso y que fuera también crujiente.
Paso a paso
- 1
Primero limpiamos bien el pollo, por dentro y por fuera y lo secamos. Luego dentro del pollo le pondremos las hierbas provenzales, la pimienta, la cabeza de ajos entera (quitando un poco las pieles primera), dos rodajas partidas por la mitad del limón y el trozo que queda, tapo el pollo la parte del culo. Lo dejo así que repose.
- 2
En la bandeja que irá el pollo, pongo las patatas cortadas en rodajas de un pequeño grosor y los tomates, será la cama del pollo y le añado el caldo.
- 3
Cogemos el pollo y por fuera le ponemos la pimienta y lo untamos bien de mantequilla. Lo colocamos encima de la bandeja y al horno a 200° arriba y abajo. Lo dejamos 45' a 1h.
- 4
Pasado ese tiempo le damos la vuelta y volvemos a dejarlo otros 45' a 1h.
- 5
Pasado ese tiempo, ponemos el grill a máxima potencia para que se tueste un poco por los dos lados. Vigilamos el tiempo, más o menos unos 10', depende de cada horno. Una vez hecho, listo para comer. Queda buenísimo, espero que os guste.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Pollo al horno (a mi manera)
Compramos un pollo ya relleno, una decepción… decidí hacerlo yo, Fue un invento , deshuesé el pollo y lo rellené con lo que se me iba ocurriendo (iba a ser solo de queso de cabra y mermelada pero decidí como décimos aquí en valencia ( que cuant mes sucre mes dolç) y a todos nos encanto se quedó una salsita súper buena volveremos a hacerlo pero con un pollo más grande nos quedó Justo ! Probarlo!!!!
Patriii -
-
Pollo al horno a mi manera
Cada vez que hago pollo al horno lo hago de diferente manera...de ahí el nombre de la receta.me encanta experimentar con mil y un ingredientes....el resultado siempre es una grata sorpresa.
-
-
-
Pollo al horno al estilo mío
Hola queridos amigos_as, este pollo a mi casa gusta mucho yo hago un pollo enteró porque a cada uno le gusta una parte del pollo, podéis hacer muslos, alas pechugas, cada uno lo qué mejor le venga.Bueno vamos al lio.
-
-
Pollo al horno
#abc lo cierto es que despues de los dulces tìpicos de familia, el pollo al horno (ojo o pavo!! En mi caso fue un muslo de pavo con dos amigas) es una de esas recetas con las que empezamos porque es muy fácil, bueno y agradecido. Todavía ya mayor lo hago. Y hoy he aprendido algo nuevo. Según mi hijo mayor, aunque esté buenìsimo... cuando uno tiene resaca, no es lo que mas le apetecería comer 😂
-
Pollo al horno
El pollo al horno nunca falla y queda muy rico. Es una apuesta segura que da buenos resultados.
-
-
-
Pollo al horno (italiano)
Este pollo al horno es muy fácil de hacer. La diferencia entre otras recetas es por la "cazueleta" que se usa. Es típica de Italia, yo la compré en Barcelona en "todo a 1€" no era chino. Le pregunté al vendedor y me explicó lo que era, por cierto, me costó sólo 1€. Os pongo la foto de la "cazueleta" es de barro y por abajo es hueca.
-
Pollo al horno
#económico. Un buen pollo al horno asado para toda la familia. Receta para horno con aire. El pollo sale tierno y sabroso.
-
Pollo al horno
Hoy es un día en el que me quiero dedicarme a la casa cómo limpiar armarios, cambian la ropa de cama empieza a hacer calor, etc.... No tengo mucho tiempo para hacer sofritos y estar pendiente de si se va a quemar o no. Así pues he pensado de hacer un pollo al horno. Con el fin de tener una comida sana y que no me de apenas elaboración. -
Pollo al horno con maceracion a mi manera
Una maceración muy sencilla, riquísima y muy barata y sabrosa
-
Pollo al horno
Esta es mi manera más habitual de cocinar el pollo en el horno. Calorías muy pocas y está sabroso
-
-
-
Pollo al horno
Una receta que no le quita el sabor al pollo y te proporciona una salsa ligera para acompañar con arroz. Una auténtica, deliciosa y saludable receta! Niesh Tamara -
-
-
Pollo al horno
Receta de bajas calorías para cuidarse una manera diferente sabrosa de comer el pollo.
-
-
Pollo al horno
Es de mis platos preferidos y a quién no le gusta un pollo al horno con patatas.En este caso solo he cocinado el pollo pero perfectamente se le puede añadir una cama de verduras o patatas cortadas en juliana. Espero que os guste y lo disfrutéis tanto como yo 🤤👩🏽🍳
-
Pollo al horno
Nos encanta el pollo al horno una manera fácil y rica de preparar estés cuartos de pollo, espero que os gusten tanto tanto como a mi.
-
-
-
-
Más recetas
Comentarios