Tartaleta Caprese

Como veréis por mis recetas, me gusta mucho la mozzarella derretida y si hay algo donde la pueda poner la pongo
Paso a paso
- 1
Lavamos y pelamos el tomate, cortamos en rodajas gorditas, mínimo cuatro rodajas y reservamos, con un rodillo estiramos la masa y cortamos cuatro círculos, más grande que las rodajas de tomates, ponemos en una bandeja para horno dos círculos de masa a modo de base, encima ponemos el tomate salamos y espolvoreamos con albahaca y encima ponemos bastante queso cerramos con la otra rodaja de tomate salamos y volvemos a espolvoreado con la albahaca
- 2
Cortamos una tira de masa del alto del pastel y rodeamos con ella todo el contorno, ponemos encina el otro círculo de masa, batimos el huevo y con una brocha de cocina untamos primero todo el contorno y pegamos tanto el círculo de arriba como el de abajo, una vez pegado barnizamos toda la parte de arriba y otra vez el contorno, con un tenedor pinchamos la parte de arriba y añadimos un poco de semillas de sésamo, metemos al horno a 200 ºc 7-10 minutos (siempre vigilando por si se hace antes)
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Tartaletas rellenas tipo caprese
El otro día al hacer la compra ya vi las tartaletas para hacer aperitivos navideños y cogí un paquete aprovechando que tenía una comida familiar. Las rellené con lo que tenía en casa pero quedaron ricas la verdad Irene-Guirao -
Tarta caprese
Tarta caprese, es la tarta de tomate, albahaca y mozzarella, supre fácil y riquísima. Si la queres hacer light, usa queso casancrem bajas calorias en reemplazo de la mozzarella. Una tarta salada deliciosa. Grazia Mangi -
-
Tarta Caprese
Un clásico dulce de la Isla de Capri . Una delicia de chocolate y almendras . Tarta súper rápida , súper rica y naturalmente sin gluten ! La solucion perfecta 😉 #yoCocinoConCookpad ItaliaMiAmor -
Torta caprese
Esta torta húmeda es una auténtica delicia. La he recuperado del recetario más clásico de la gastronomía de Capri y, ha sido todo un acierto.A pesar de llevar almendra no se hace demasiado densa ni muy empalagosa y, un trocito pide otro.En apariencia es muy similar a un brownie con la capa exterior crujiente y el interior "apelmazado" y húmedo. Rebe -
-
-
-
Sándwich caprese
Cómo estáis? Nosotros muy cansados ya que estuvimos el fin de semana en el pueblo, llegamos tarde y encima con el calor...pues peor aún. Precisamente para esos días en los que estamos cansados y no nos apetece perder mucho el tiempo en la cocina, tenemos una receta ideal, que además es ligerita cara a verano, como es este sándwich caprese. No perderéis más de 10 minutos en hacerlo y además está buenísimo. Seguro que lo habréis probado en algún restaurante, ya sea sándwich, bocadillo o la famosa ensalada. El apellido caprese viene de Capri (preciosa isla en frente de Nápoles), siempre hará referencia a una elaboración con tomate, mozzarella fresca y albahaca fresca, aunque luego se le pueden agregar más cosas. Los colores de los ingredientes, recuerdan a la band era italiana, rojo del tomate, blanco de la mozzarella y el verde de la albahaca, aunque en un sándwich apenas se advierten los colores, si hicierais la ensalada es el vivo recuerdo de esa bandera ;). Las recetas de Masero -
Sándwich Caprese
Rico, fresco y ligero. Una cena rápida para cuando no nos apetece cocinar.Si lo preferís, no lo tosteis, también está muy bueno. Josemi CilantroYHierbabuena -
-
Empanaditas caprese
Es una receta fresca y liviana. Para disfrutar con visitas o para servir de copetin en un cumple. Pruebenlas!! Marianela -
Ensalada Caprese
Y como seguimos pasando mucho calor, seguimos preparando recetas refrescantes y ligeras.¿Qué te parece esta deliciosa ensalada caprese?La ensalada caprese, o caprese, es una ensalada italiana tradicional, concretamente de la isla de Capri, elaborada con tres sencillos ingredientes: tomate, mozzarella fresca y hojas de albahaca. No tardarás nada en prepararla y su sabor final es delicioso. A nosotros nos encanta. Sonia Castro Díaz -
-
Tartaleta de atún con mozzarella marinada
Después de macerar la mozzarella, la receta la tenéis por el nombre de Mozzarella marinada con aove y aove de trufa blanca. He hecho una tartaleta con atún y la mozzarella, queda deliciosa. penchi briones garcia -
Brochetitas caprese
Originales brochetitas con los ingredientes de la ensalada caprese y uno más que yo agregué, son ideales como aperitivo en una celebración. Disfruta cocinando con Fernando -
Tostaditas caprese
En casa somos muy de aperitivo y la ensalada caprese nos chifla!! Así que en está ocasión la hemos decidido trasladar a unas tostaditas para el aperitivo. Espero que os gusten! Irene-Guirao -
Tortas de berenjenas fritas a la Caprese
Si la probais me direis que os parece, es una masa que se hace con las berenjenas hervidas, la pulpa, con queso, pan rallado, huevos, sal, pimienta molida y albahaca fresca, las freimos en aceite de oliva y las servimos bien crujientes. penchi briones garcia -
Ensalada Caprese
Me encantan las ensaladas en vaso, es la medida ideal para un primer plato y si encima los ingredientes son de cosecha propia aún más #ensaladas Mycooknotebook -
Ensalada Caprese
Os dejo la receta de la ensalada Caprese y añado información al respecto. Espero que os guste.Filippo Tommaso Marinetti en el Manifiesto de la cocina futurista, expresó públicamente su aversión al consumo de pasta, planteando la posibilidad de consumir ensaladas u otros tipos de recetas bajas en almidón, con una ligera contribución y en cantidades más pequeñas; En 1920 y después de su crítica intelectual de considerar la pasta pesada para su consumo, la ensalada de mozzarella, tomate y albahaca apareció por primera vez en el menú del hotel Quisisana. Esta ensalada es una de las más conocidas de la isla de Capri, que se considera un símbolo gastronómico de referencia de la zona. Engrid Guga -
-
-
Ensalada Caprese
Si alguna vez has comido en un restaurante italiano, sabrás que entre sus entrantes "ensaladas" no puede faltar esta, la ensalada caprese. Tan solo necesitas tres ingredientes, tomates, mozzarella de búfala o "burrata" y albahaca, más el aliño claro... Será más que suficiente si la aliñas con un buen chorro de aceite de oliva virgen extra y un puñadito de sal en escamas, pero, como yo ya no puedo vivir sin mi "vinagreta de albahaca" pues elegí esta misma para regar esta deliciosa ensalada con sabor tan mediterráneo. #mirecetario En la cocina con Mar -
Ensalada Caprese
Es una ensalada que con pocos ingredientes, pero de calidad, tiene un sabor increíble!En realidad, la original sería con albahaca; pero me gusta más con unos canónigos... (a elección de cada uno) Paloma Díaz -
-
-
-
Ensalada Caprese
Probé esta ensalada en un viaje a Italia y desde entonces se ha convertido en uno de mis platos favoritos. Además es muy sencilla de hacer y es ideal para acompañar a un plato principal. #RecetasNavidad Elena -
Ensalada Caprese
Típica en italia :) que bueno está todo lo de allí, me encanta Sora_pasión por la Cocina -
Más recetas recomendadas
Comentarios