Sorbete de sandía Thermomix

Marieta
Marieta @maria_marieta
Alicante, Valencia, España

#Alambiquecocina el otro día en casa de mis cuñados prepararon este sorbete y solo tenía ganas de repetirlo porque está tremendo.

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Ingredientes

5 minutos
8-10 raciones
  1. 800 gsandía congelada
  2. 150 gazúcar
  3. Yema de 1 huevo
  4. 1limón pelado sin pepitas y sin nada de parte blanca
  5. Hierbabuena, menta... alguna hierba aromática para decorar

Paso a paso

5 minutos
  1. 1

    Congelar la sandía. Hacer azúcar glasé pulverizando el azúcar 10 segundos a velocidad 10. Poner la sandía congelada en el vaso de la Thermomix.

  2. 2

    Agregar el limón, la yema del huevo y programar 1 minuto, velocidad progresiva de 5-10 con la espátula puesta.

  3. 3

    Servir con una ramita de menta, hierbabuena o alguna hierba aromática.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Marieta
Marieta @maria_marieta
Alicante, Valencia, España
Soy Marieta, alicantina y amante de la cocina. Súper familiar, ahora con Mateo y Carmen 💕👶🏼 🧒🏼👨🏼👱🏼‍♀️y aficionada a las series y los viajes. Me encanta ver y descubrir recetas de sitios diferentes e innovar con lo que hay en la nevera. ¡Como la cocina de mi mami, nada!Mi Blog: http://blogs.mis-recetas.org/comer-de-tupper/
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