Crema de zanahorias a la miel

Hoy voy a compartir con vosotros una receta sana y sabrosa apta para cualquier persona independientemente de si es ve gano celíaco,...fácil y rápida de cocinar.
Crema de zanahorias a la miel
Hoy voy a compartir con vosotros una receta sana y sabrosa apta para cualquier persona independientemente de si es ve gano celíaco,...fácil y rápida de cocinar.
Paso a paso
- 1
Calentar el caldo o agua. Cortar en dados la cebolla, zanahoria y la patata.
- 2
Añadir al caldo y cuando hierva cocinar 30 minutos.Tritura.
- 3
Sazona. Añadir la miel, la pimienta y servir.
- 4
Posibles variaciones:
1. Podemos añadir otra hortaliza que no sea la cebolla.
2. Podemos rehogar las hortalizas y posteriormente añadir el caldo.
3. Podemos añadir cualquier especia.
4. Podemos servir la crema fría o caliente. - 5
Aplicaciones culinarias:
Este plato lo podemos utilizar de 1 plato de Menú o carta de restaurante. - 6
Resultados:
La textura de la crema al triturarla ha de ser ni muy espesa ni muy líquida porque si fuese espesa sería de puré y si fuese líquida sería como una sopa.
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