Ensalada de ventresca
Vanesa_Merodio @Vanesa_Merodio
Como dicen en casa, esta ensalada es una fiesta en la boca. Le he añadido unas hojas de cilantro para darle un sabor más fresco.
#tapasyplaya
Ensalada de ventresca
Como dicen en casa, esta ensalada es una fiesta en la boca. Le he añadido unas hojas de cilantro para darle un sabor más fresco.
#tapasyplaya
Paso a paso
- 1
Troceamos la lechuga ya limpia y reservamos.
- 2
Partimos el aguacate y el tomate en trozos.
- 3
Preparamos la ensalada poniendo una capa de lechuga, La siguiente es de tomate, otra de aguacate, otra de pimientos, otra de cebolla y por último la ventresca.
- 4
He utilizado un aro de emplatar.
- 5
Si queremos, ponemos un poco de tomate frito en un lateral. Al mezclarlo todo está delicioso.
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Soy Vanesa, una cántabra aficionada a la cocina desde que me dejaron coger un cuchillo. Me gusta improvisar en la cocina y probar platos de nuevas culturas. Soy fan de la gastronomía asiática, especialmente la vietnamita.
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