Kentang & tempe sambel

Name: Kentang & tempe sambel
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 bh kentang ukuran besar (potong dadu); 1/2 papan tempe (potong dadu); 20 bh cabe merah keriting; 5 bh cabe rawit merah; 6 butir bawang merah; 2 butir bawang putih; 1 sdt muncung garam; 1 sdt gula pasir; 1/2 sdt penyedap rasa

intan_apip @Intana_cakery

Jakarta Selatan

Kalau untuk kentang sambel saya tidak pakai tomat agar tidak basah kentang atau tempenya. Lebih sedap kering kalau untuk kentang sambel dan tempe (selera saya sih 😁🙏🏻)

Lebih banyak

Kentang & tempe sambel

intan_apip @Intana_cakery

Jakarta Selatan

Kalau untuk kentang sambel saya tidak pakai tomat agar tidak basah kentang atau tempenya. Lebih sedap kering kalau untuk kentang sambel dan tempe (selera saya sih 😁🙏🏻)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 bhkentang ukuran besar (potong dadu)
1/2 papantempe (potong dadu)
20 bhcabe merah keriting
5 bhcabe rawit merah
6 butirbawang merah
2 butirbawang putih
1 sdtmuncung garam
1 sdtgula pasir
1/2 sdtpenyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih kentang dan potong dadu begitu juga tempe dan kemudian goreng tempe dan kentang sampai matang, sisihkan
2

Blender kasar/halus (sesuai selera) cabe, bawang merah dan putih beri air kurleb 50 ml. Setelah diblender tumis bumbu cabai beri gula, garam dan penyedap rasa (tes rasa, sesuaikan dengan selera masing2 rasanya) sampai air habis dan mengeluarkan minyak. Setelah minyak keluar masukan potongan tempe dan kentang yg telah di goreng dan aduk rata sampai sambal membalur tempe semua, dan setelah kentang rata matikan kompor. Kentang & tempe sambel siap disajikan. 😊🙏🏻
3
4