Coca de verduras con queso pecorino

Name: Coca de verduras con queso pecorino
Cuisine: españolas
Ingredients: 400 gr harina de fuerza; 200 ml agua tibia; 1/2 Pimiento Rojo; 1/2 Pimiento Verde; 1/2 Pimiento Amarillo; 1 Manojo Espárragos; 1 Cebolla; Queso pecorino romano; 1 Cucharada sal; 1 pizca azúcar; 1 chorrito aceite; 20 gr levadura fresca

Cocinando Con TJ @cook_14723582

Alicante

Esta coca la hicimos de aprovachamiento con las verduras que había por la nevera y quedó riquísima.
#coca #verduras #queso #quesopecorino #Alambiquecocina

Coca de verduras con queso pecorino

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Alicante

Esta coca la hicimos de aprovachamiento con las verduras que había por la nevera y quedó riquísima.
#coca #verduras #queso #quesopecorino #Alambiquecocina

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Ingredientes

400 grharina de fuerza
200 mlagua tibia
1/2Pimiento Rojo
1/2Pimiento Verde
1/2Pimiento Amarillo
1 ManojoEspárragos
1Cebolla
Queso pecorino romano
1 Cucharadasal
1 pizcaazúcar
1 chorritoaceite
20 grlevadura fresca

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Paso a paso

1

Mezclar todos los ingredientes y amasar bien. Extender sobre la bandeja de horno untada con un poco de aceite. Dar la forma deseada y disponer las verduras por encima.
2

Dejar levar hasta que doble su volumen. Terminar con el aliño de especias y al horno hasta que esté dorada. Aproximadamente 30 min a 180 grados.
3

Al sacar del horno poner unas lascas de queso pecorino Romano.
4

Os dejamos foto del corte!! Esperamos que os guste.

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Cocinando Con TJ @cook_14723582

sábado, 29 de junio de 2019 a las 11:52 AM

Alicante

Teresa👩🏼‍⚕️y Javi👨🏼‍💻💞Cocinillas🍲Cocina casera, tradicional y de aprovechamiento. Recetas ⬇️🍅Producto de temporada de huerto propio🥑🏡Alicante,SpainInstagram: Cocinandocontj

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