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Tortilla a la parrilla

samuel
samuel @cook_17382058

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Ingredientes

6 tortillas
  1. 1 kgharina común
  2. 1/2 kggrasa
  3. Sal a gusto
  4. Pizcabicarbonato
  5. Agua tibia

Paso a paso

  1. 1

    Derretir la grasa en 1/2 litro de agua y agregar la sal

  2. 2

    Hacer una corona con la harina y agregar el agua con la grasa derretida y sal

  3. 3

    Unir los ingredientes, amasar hasta unificar todo.

  4. 4

    Armar los bollos, estitar la masa hasta darle la forma deseada.

  5. 5

    Cocinar girando la tortilla en la parrilla hasta 4 veces aprox. Fuego moderado

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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samuel
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