Salpicón de capellán
Empar @empar_cook
El capellán es una bacaladilla fresca seca, bastante potente de sabor y sal, muy rico. Podéis añadir a este salpicón otros ingredientes a vuestro gusto, como aceitunas, gambas...
#tapasyplaya
#rapidas
Salpicón de capellán
El capellán es una bacaladilla fresca seca, bastante potente de sabor y sal, muy rico. Podéis añadir a este salpicón otros ingredientes a vuestro gusto, como aceitunas, gambas...
#tapasyplaya
#rapidas
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Quemar el capellán y quitar la cabeza, cola y espinas. Reservar
- 2
Trocear al gusto el tomate, pimientos, cebolla y los pepinillos, y echar en un bol
- 3
Añadir las alcaparras y el capellán desmenuzado
- 4
Mezclar el aceite y el vinagre (cantidades al gusto) y regar el salpicón. Mantener fresquito hasta la hora de servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Empar le encantará ver cómo quedó.
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