Tortilla de arroz y brócoli

Topy Rodriguez
Topy Rodriguez @cook_17477282
Tucuman-yerba Buena

Puedes hacer hamburguesas con la misma preparación pero solo agrega harina c/n, hasta que se forme una masa que puedas trabajarla con las manos y amasa. Arma las hamburguesas y ponlas en el freezer. Y disfruta cuando quieras!!

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Ingredientes

40 minutos
15 raciones
  1. 3huevos
  2. 4 tazasarroz (pocillo-puede ser común o integral)
  3. 3 dientesajo medianos
  4. 1cebolla grande
  5. 1/2morrón verde
  6. 1/2morrón rojo
  7. 1Brócoli
  8. 1zanahoria (rallada)
  9. Condimentos:
  10. c/nSal
  11. c/nPimienta
  12. c/nComino
  13. 1/2 tazamaicena disuelta

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    En un bols ponemos huevos y los dientes de ajo(picados) y mezclo.

  2. 2

    Una vez que los ingredientes estén bien mezclados, agregó el arroz. Y continuó mezclando hasta que se una bien.

  3. 3

    A esta preparación le agrego la cebolla, los morrones y el Brócoli (ya cocinado-se cocina a vapor) picados y continuó mezclando hasta unir todos los ingredientes.

  4. 4

    Una vez Unidos los ingredientes agregó la zanahoria rallada y condimento.

  5. 5

    A esta preparación agregó 1/2 taza de Maizena mezclada con agua. Para unir.

  6. 6

    Por último invierto porciones de la preparación en una sartén. Y a disfrutar!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Topy Rodriguez
Topy Rodriguez @cook_17477282
Tucuman-yerba Buena
soy licenciada en química pero me apasiona la cocina y enseñar. Experimentar recetas y aprender es lo mejor!!!
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