Guiso de garbanzos con gambas

Name: Guiso de garbanzos con gambas
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 bote garbanzos cocidos; Gambas peladas congeladas; 1/2 pimiento verde; 1/2 cebolla; 1 tomate rojo; Sal, pimienta negra, pimentón dulce, albahaca, ajo en polvo; Perejil, AOVE, agua, 1 chorrito de tomate frito; 1 pastilla caldo de pescado

Almudenina @almudenina_78

Se me olvidó poner una pastilla de caldo de pescado

Guiso de garbanzos con gambas

Almudenina @almudenina_78

Se me olvidó poner una pastilla de caldo de pescado

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Ingredientes

1 botegarbanzos cocidos
Gambas peladas congeladas
1/2pimiento verde
1/2cebolla
1tomate rojo
Sal, pimienta negra, pimentón dulce, albahaca, ajo en polvo
Perejil, AOVE, agua, 1 chorrito de tomate frito
1 pastillacaldo de pescado

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Paso a paso

1

Lavamos y cortamos las verduras muy pequeñas, mientras echamos un buen chorro de AOVE en una cacerola. Sofreímos con un poquito de sal y pimienta negra recién molida.
2

Echamos las gambas y seguimos sofriendo. Echamos los garbanzos ya lavados. Echamos entonces todas las especias y ponemos agua con la pastilla de caldo de pescado.
3

Dejamos un poquito que cueza y echamos un chorrito de tomate frito. Dejamos que cueza a fuego bajo. Y a comer!!