Pollo al horno con especias
Pollo fácil, sano y sabroso!
Paso a paso
- 1
Cortar y pelar todo lo que tenga cáscara, yo a las cebollas las corto a lo largo, las zanahorias en bastones al igual que las papas. El morrón en rodajas grandes.
- 2
Sacarle la piel al pollo
- 3
En una fuente poner un chorrito de aceite y dispersar con una servilleta de papel. Poner en el piso de la fuente las papas con la zanahoria. Luego la cebolla y el pollo.
- 4
Una vez ordenada la fuente poner en la piel ya sin cuero del pollo las hojas de la albahaca completas (si es posible tapar el pollo con la albahaca) y arriba de ese colchón de albahaca colocar el morrón. Dejare la foto a modo de ejemplo
- 5
Calentar un caldo de pollo en 200 cc de agua y echarle solo un poco a la fuente. Ponerle sal, los condimentos y un chorrito de salsa de soja (a elección)
- 6
Poner en el horno y agregar cada 15 min un poco de caldo, cocinar a fuego medio por dos horas! ( A veces tarda menos dependiendo del horno.
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