Creps de jamón y queso
Lourdes @la_cocina_de_lu
Ésta receta la preparo para cenar algunas veces, están deliciosos! Yo hago dos para cada uno, y el resto nos los comemos de postre con un poco de crema de cacao. Están riquísimos de las dos maneras! #CuchillosArcos
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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El jamón y el queso se reservan para el final, y el resto de ingredientes se mezclan bien en un bol y se pasa a una jarra para que sea más fácil poner la mezcla en la sartén.
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Una vez realizada la mezcla, se engrasa con un poco de aceite o mantequilla la sartén y se pone al fuego a calentar a una temperatura media, y se pone un poco de la mezcla, que cubra todo el fondo pero que quede una capa muy fina, cuando empiecen a salir agujeros se le da la vuelta y al minuto se saca y se pone otro poco de masa en la sartén, así hasta acabar toda la masa de la jarra.
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Una vez estén listos todos los creps se pone una loncha de jamón y otra de queso y se dobla el crep en dos veces, y se pasa un poco por la sartén por los dos lados para que se funda el queso. Y LISTO!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lourdes le encantará ver cómo quedó.
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