Semeru Colam kali ini jalan jalannya jaauuuhhh… Kita nyebrang dari Bali trus ke Lombok…Nah di lombok kita menemukan berbagai macam jenis sate… salah satunya Sate Pusut..Sate pusut merupakan hidangan sate khas Lombok yang mirip dengan sate lilit di daerah lain. Bahan dasarnya adalah daging sapi giling dan dicampur dengan kelapa parut serta berbagai bumbu. Kemudian, ia dililitkan di tusuk sate dari bumbu yang ukurannya lebih besar dari tusuk sate pada umumnya serta berbentuk agak pipih.Sate pusut biasanya disajikan saat hari besar atau hajatan tertentu yang diadakan oleh masyarakat Lombok. Meski demikian, bisa juga ditemukan di berbagai warung, bahkan banyak yang sudah menjualnya dalam bentuk kemasan….Langsung aja yuukkss kita ekskusi Sate Pusut…@adeliamutiaIkutan yuukksss Posbar Semeru Colam 🩵#SemeruColamMei24#SeleraMasakNusantaraLombok#CookpadCommunity_MalangSate pusut ini cooksnap dari mbk

satu lagi makanan khas lombok, yg bisa dijumpai dimana2. . . tapi biasanya sering dibuat untuk lauk hajatan/resepsi. . rasanya yg gurih, pedes slalu bikin kangen lombok hihihi. . .gegara bikin ini, tetangga pesen 4 ribu tusuk untuk resepsi anaknya. kan jadi menu unik didaerah bekasi hahhaha tapi ya itu sy kan bukan pengusaha catering. .Gg bisa bales komentar:: kalo sate hancur pas digoreng, bisa jadi krn kelapa parutnya terlalu kasar. Daerah bekasi tu kalo beli kelapa parut kasar bgt, jd kalo bikin sate pusut sy sllu parut sendiri. Lebih bgs pake parut bikinan sendiri dr kaleng biskuit tango bekas yg dilubang2i hehehe tp beneran lho itu hasilnya lembut bgs deh.

Minggu kemarin saya dan suami ke Lombok. Di sana kami mencicipi aneka makanan khas Lombok, yang hampir semuanya bercita rasa pedas. Sebagai pengingat kami pernah mencicipi kuliner khas Lombok di tempat asalnya, saya akan menulis beberapa resep hidangan tersebut. Tulisan pertama berikut ini adalah sate pusut, yang merupakan campuran daging sapi, kelapa, terasi, cabai, dan bumbu khas lainnya. Teksturnya lembut, rasanya kaya. Gurih, pedas, dan manisnya seimbang.Gunakan tusukan sate dari bambu yang dipotong lebar dan tebal. Sekitar 2×0.5×18 cm.Sumber: Kartini @lpkartini (6754722)#GenerasiAprontis Week35#CookpadCommunity_Jakarta #alarestoelia #KulinerNusantaraElia #horeca

Sate pusut ini salah satu khas makanan dari lombok , yg pernah ke lombok pastinya sdh pernah mencicipi nya , biasanya enak disantap bersama plecing kangkungsource: mommytinche#CABEKU#AyaminLopWityu#PejuangGoldenApron3

Selain sate rembiga, sate pusut juga menu wajib coba kalau jalan jalan ke Lombok. Tambahan parutan kelapa dan santan bikin sate ini harum dan gurih, khas pedas danharum terasi masih jadi ciri khas untuk masakan ini. Untuk bahannya bisa diganti ikan atau daging. Kalau tidak ada tusuk sate khusus, bisa gunakan stick eskrim yang panjang. Atau batang sereh.Selamat mencoba, awas jatuh cinta sama kuliner Lombok yaaa ..#pekaninsprirasi#pekan_lombok#cookpadcommunity_banjarmasin

Yay, it is recook time! Kali ini nyoba recook Sate Pusutnya mbak Deny Arista Rini (source asli bisa dilihat digaleri recook saya ya buibu). Sate ini mirip banget dengan sate lilit di Bali. Kalau sate lilit di Bali pakai bahan dasar ikan, nah sate Pusut dari Lombok ini berbahan dasar daging sapi. Nah untuk recook kali ini karena adanya cuma daging ayam padahal ngeces banget pengen sate pusut, akhirnya jengjengjengggggggg... Jadilah sate pusut versi ayam. Enak? Ga usah ditanya buibu, nasi sebakul bisa habis. Jangan lupa featuring pelecing kangkungnya ya! Cuss mari eksekusi resepnya...#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru#satepusut#satelilit#masakankhaslombok#enakmantapsedap#sateayam

Edisi homesick, bawaannya pengan makan makanan kampung halaman. Kalo di lombok namanya sate bulayak atau sate suranadi. Bisa menggukan babat, usus, ayam. Tergantung selera :9

Sate kesukaan kk Evan..

Ceritanya punya stok ikan giling di freezer dan kebetulan nemu kelapa setengah tua di pasar. Penasaran pengen bikin ini sate dah lama banget. Cuss eksekusi 😘#satepusut#masakannusantara#khaslombok#menantulombok#happycooking

Buon Anno 2021🥳🥳🥳Mengawali tahun 2021 dengan PosBar resep berbau bakaran? Hayukkk...Jalan-jalan ke Pulau Lombok terus kita makan Sate Bulayak yuk...Sate khas dari Lombok, rasanya yang gurih sedap pedas pastinya, mengingatkan pas pertama kali makan di Pantai Senggigi saat hidup saya nyungsep demi sebungkus nasi dan sebengkok uang kos-an hihi...Uniknya, sate ini dimakan dengan Lontong khas yang dikenal dengan sebutan Bulayak. Sedangkan dalam bahasa Sasak (Bahasa Lombok) memang berarti Lontong. Bingung kan...Biar ga bingung, cuzzz di recook.. ga nyesel kok........Source : @Fatya#GACC_MenuBakaran#HappyNewYear2021#SalamKompakSelalu#SateBulayak#Bulayak#KulinerLombok#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadIndonesia#Carolina

29.07.2019Siapa sih yg belum tau Sate Lilit salah satu masakan khas Bali ini 🤔🤨 Sy yakin sudah tidak asing lagi di telinga kita kan? Sate lilit adalah masakan khas Bali yang terbuat dari daging ikan cacah yang diberi bumbu, dan dicampur dengan kelapa muda parut. Disebut ‘sate lilit’ karena campuran daging ikan tersebut dililitkan pada batang serai. Uniknya, teknik pembuatan sate lilit ini mempunyai makna sendiri, lho! Makanan ini mengandung harapan masyarakat Bali untuk selalu bersatu dan tidak dapat dipecah belah layaknya bentuk sate lilit 💪💪 Sebenarnya sy sama sekali blum pernah bikin sate lilit, meskipun sdh tinggal di Bali 20th lebih 🤭😬 Tapi demi #PekanInspirasi minggu ini yg temanya adalah ANEKA SATE KHAS DAERAH #Pekan_Sate sy bela2in buat sate lilit nih, meskipun pas ke pasar sdh gk kebagian ikan tuna atau ikan tongkol, krn sdh siang ke pasarnya, tapi sy masih dpt 2 ekor ikan kenyar yg beratnya kurleb 550 gram yg setelah difillet dan digiling beratnya hanya 250 gram 😁😅 y lumayanlah, cukup kok kalau mau dibuat sate lilit ☺🤗 Silahkan yg ingin buat sate lilit versi saya, discroll aja layarnya ke atas, baca resepnya, siapin bahan2nya, trus recook 😆😉 Jgn lupa kirim recooknya dan juga klik ❤ buat resep sy ini... makasiiiih 😍😘#PekanInspirasi#Pekan_Sate#berburucelemekemas#resolusi2019#masakitusaya#mama_akmal_resep#cookpadcommunity_denpasar#cookpadcommunity#cookpadindonesia

Jumat, 27 november 2020.Waktu ke lombok nyobain sate ini, ketagihan bangeeeett sampe beli 50 ribu terus aku doang yang habisin sangking sukanyaKebetulan ada temen yang stay di lombok, nanya2 resep sate bulayak terus di kirimin bahan2 dari lombok sana yang gak ada di daerahku buat bikin sate bulayak ini. Masha allah langsung semangat buat eksekusi karna dapat bahan2 daerah sana supaya rasanya sama persis kaya sate bulayak asli lombok#pejuanggoldenapron3