Merluza con gambas y tomate
Aquí la receta video ➡➡➡https://youtu.be/2VMy038gHDM
Es una receta muy fácil de hacer. Nos puede servir como segundo plato en la comida principal o también como plato único para una cena ligera. Para los que lleváis una dieta de perder peso esa receta os viene de maravilla. Así que os invito que la preparéis. Si prefieren ver el video de la receta entrar en mi perfil donde está el enlace a mi canal en YouTube. Os podéis suscribir al canal para estar al día con las novedades. Os espero.
Merluza con gambas y tomate
Aquí la receta video ➡➡➡https://youtu.be/2VMy038gHDM
Es una receta muy fácil de hacer. Nos puede servir como segundo plato en la comida principal o también como plato único para una cena ligera. Para los que lleváis una dieta de perder peso esa receta os viene de maravilla. Así que os invito que la preparéis. Si prefieren ver el video de la receta entrar en mi perfil donde está el enlace a mi canal en YouTube. Os podéis suscribir al canal para estar al día con las novedades. Os espero.
Paso a paso
- 1
Primero se salpimenta la merluza (sal, pimienta negra y un poco de orégano y albahaca).
Se trocea el pimiento en tiras pequeñas. También se corta el tomate en rodajas y el ajo se pela y se corta en láminas.
Se pone una sartén al fuego, se le añade la mitad del aceite y se deja a calentar. Luego se añade la merluza. Se deja 2 minutos por cada lado.
- 2
Se saca en un plato y se añade la otra mitad del aceite en la sartén. Cuando ya está caliente se le echa el ajo y se deja unos 5-6 segundos removiéndole, luego se añade las tiras de pimiento. Se fríe dos minutos a fuego moderado. Luego se saca en un plato el ajo y el pimiento y a continuación se echan las rodajas de tomate. Se dejan un minuto por cada lado y luego se sacan en un plato. Se echan en la sartén las gambas y también se coloca el pescado.
- 3
Se le añade el vino blanco y el medio vaso de agua. Se rectifica de sal y se le echa el resto de orégano y albahaca. Luego se reparte entre las rodajas de merluza el ajo y las tiras de pimiento. También el tomate.
Se deja a cocer unos 5 minutos a fuego moderado.
Opcional se le puede picar unas 4-5 ramitas de perejil fresco. Se le añade por encima y se apaga el fuego. Listo para servir. ¡Buen provecho!
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