😋Truchas de batata
Beatriz A.H @cook_26433499
Paso a paso
- 1
Cocemos la batata y las almendras(10mts) si vienen sin pelar
- 2
Escachamos la batata. Pelamos las almendras y trituramos, dejándola en trozos pequeños. Añadimos la ralladura de limón, el azúcar y la canela. Mezclamos bien todo.
- 3
Ponemos pequeña cantidad en cada oblea y cerramos presionando el borde con un tenedor. (Aconsejo ir una por una, ya que una vez las separas se secan rápido y cuesta que cierren)
- 4
Freímos y echamos azúcar por encima desde que la saquemos para que absorba bien.
- 5
Dejamos empapar el aceite en papel y luego cambiamos a otro recipiente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Beatriz A.H le encantará ver cómo quedó.
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