Esta es una receta que por lo general suelen comer mucho en Argentina, es una receta para los que les gusta el sabor argentino e ideal para agasajar a cualquiera!

Hoy vamos a hacer unas delicias de batata, muy esponjosas! Sin leche, sin huevo, sin aceite, sin mantequilla! Riquísimas! Muy rápidas y sencillas de hacer, con un resultado estupendo!

Esta receta se puede hacer tanto en freidora de aire como en una paella. Lo explicaré de las 2 maneras.

Invitados sorpresa...! ¿Algo rápido para acompañar un café? Echar mano de lo que hay en tu despensa e imaginación ! y 😋!

Rodajas de batata rojas con aros de cebolla, tomate y pimiento morrón. Todos estos ingredientes asados al horno prviamente saborizados con una mezcla especial de aceite, wisky, mostaza, pimienta y sal.

Hoy vamos a hacer un pastel muy húmedo y delicioso! Rápido y sencillo de hacer, con un resultado estupendo ( temperos)

Hoy vamos a hacer unos bollitos muy deliciosos. Suaves, húmedos y esponjosos. Ideales para desayunos o meriendas. Muy sencillos de hacer y con un resultado estupendo! ( tartidelicias)

#dominó.🎄🎄 Para Navidad y para cualquier época del año, te encantarán estas bolitas.

Este tipo de pastel o budin es típico de la República Dominicana yo lo aprendí de mi madre allí lo llamamos pan de batata.

Hoy vamos a hacer unos bocaditos de plátano muy deliciosos, rápidos y sencillos de hacer, con un resultado estupendo!

Un delicoso bizcocho con pure de batata, anís y zumo de naranja.

#dominoEs un pastel tradicional de la cocina estadunidense. Es muy conocido por ser uno de los postres típicos de la celebración del día de acción de gracias y se sirve al final de la cena. El pastel de batata no lo había echo así que buscando vi el de postres la lechera y aquí os lo dejo.

Esta tortilla la hacia mi madre y a todos en casa nos gustaba mucho. La idea venia de los tiempos de la guerra cuando no había patatas, y como estaban en Valencia, sólo encontraba boniatos o batatas. Así probó y surgió esta riquísima tortilla que a mi me encanta y cocino a menudo. Os invito a que la hagáis, seguro que os gusta.

Como acompañamiento de un plato o simplemente como aperitivo son deliciosos y sencillos de hacer.

Me encantan las Navidades!!! Las truchas son típicas de estas fechas. Yo las hago con mi hija Son un poco trabajosas pero merecen la pena. Duran muy poco en el plato!!!!!

Tenía un Boniato hermoso en la nevera y quería hacer algo con él, empecé a dar vueltas por Internet y no encontraba algo que me viniera bien, así que inventé esta receta que no ha quedado mal en presentación, pero en sabor "muy buena". Hice las mismas pasadas por canela y he metido la pata, así que os presento éstas. GXL

Tortilla tradicional de patatas o española pero con batata en vez de patata.

Llevaba días pensando que un bizcocho con batata al igual que el de calabaza o zanahoria, habría de quedar rico asi es que me puse a ello.Los experimentos siempre son un riesgo y más en el estado en que están mis hornos, pero esto no suele desanimarme porque si el resultado final es bueno,la gratificación me compensa.Como me gusta aprovechar todo le he añadido unas frutas escarchadas y unas pasas que tenía atrasadas y le he puesto por encima nueces troceadas y ya frío lo he espolvoreado con azúcar glas.Ha resultado para nuestro gusto, muy rico.*No he podido hacer fotos de preparación porque las pilas estaban descargadas.

La batata es el tubérculo que se obtiene de la planta del mismo nombre y que se consume como hortaliza.En cuanto al contenido vitamínico cabe destacar el aporte de pro-vitamina A, muy superior al de la patata, en especial en las variedades cuyo color de la carne es de un amarillo o anaranjado intenso. Por este motivo son más nutritivas las batatas amarillas que las blancas. Otras vitaminas que se encuentran en mayor proporción en la batata con respecto a la patata son la vitamina E, la C y el ácido fólico.Además este tubérculo es buena fuente de potasio y contiene mayor cantidad de sodio que la patata.

Al rico calabacín, puedes hacer una masa de harina, huevo y cerveza o enrollar en pasta brickPero no dejes de probarlos porque repetiras seguro

El calabacín da mucho juego para experimentar. Nos ha gustado mucho la combinación de sabores de esta receta.