牛乳とバターを耐熱ボールに入れ、700Ｗで30～50秒加熱。その後、オーブンを１６０℃で予熱する。

ボールに卵をほぐし、砂糖を加えながら湯煎にかけ、指先で温かく感じたら外す。バニラエッセンスを加え、ＨＭでしっかり泡立てる

文字が書けるくらいになったら、低速で冷まし、へらで薄力粉を全体に振り入れて、すくいあげるように粉が見えなくなるまでまぜる

最初に作った熱い【Ａ】を散らすように入れ混ぜたら型に流し軽くたたいて空気を逃がす。
予熱完了後、約30分前後焼く

飾り用のいちごは縦半分に切り、洗った水気はとっておく。モモは縦長に切って、こちらも水気を切っておく。

生クリームを全体に塗ったら、いちごを外側から花びらのように並べていく。
クリームを絞ってからいちごを並べてもよい

中央に、バラの花びらを作るように、モモを巻きながら飾っていく。お好みで、いろんな飾りをして楽しんでいただきたいです♪