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タラモサラダ
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タラモサラダ-レシピのメイン写真

タラモサラダ

remies
remies @smile_remies_kitchen

たらこの塩分が何ともおいしいタラモサラダ☆簡単でおなかいっぱいになります。おすすめです
このレシピの生い立ち
じゃがいも好きの家族なので,ジャガイモをアレンジして楽しんでいます。

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たらこの塩分が何ともおいしいタラモサラダ☆簡単でおなかいっぱいになります。おすすめです
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材料

  • じゃがいも 3個
  • 牛乳 1/2カップくらい
  • たらこ ひと腹
  • 塩・胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    じゃがいもを3センチ角くらいにカットします

    • タラモサラダ作り方1写真
  2. 2

    じゃがいもをゆでます

    • タラモサラダ作り方2写真
  3. 3

    ゆであがったじゃがいもをざるにあけ,水気を切って,ボールで,マッシャ—を使ってつぶします

    • タラモサラダ作り方3写真
  4. 4

    じゃがいもを鍋に入れ,バターを加え,牛乳も加えよく練ります

    • タラモサラダ作り方4写真
  5. 5

    お好みの固さになったら火からおろします

    • タラモサラダ作り方5写真
  6. 6

    たらこは真ん中に一本切れ目をいれます

    • タラモサラダ作り方6写真
  7. 7

    スプーンを使って,卵を皮からきれいにそぎ落とします

    • タラモサラダ作り方7写真
  8. 8

    じゃがいものボールにたらこを入れ,よく混ぜ合わせます。味をみて,塩・胡椒で味を調えます

    • タラモサラダ作り方8写真
  9. 9

    少し固めにして,サラダにしました

    • タラモサラダ作り方9写真
  10. 10

    マッシュポテトとタラモサラダをクラッカーや野菜といただきます

    • タラモサラダ作り方10写真

コツ・ポイント

柔らかくして,マヨネーズを加えれば,野菜のディップになります。

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remies
remies @smile_remies_kitchen
2012/03/31 03:13に公開
元気で幸せに生涯発達!体と心を健やかに逞しくするため,分子栄養学的な観点から食と栄養を工夫して記録。心と体と栄養について探求中。Instagramは「@smile_remies」noteは「https://note.com/remies」オーソモレキュラーアカデミー認定分子栄養学アドバイザー
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このレシピのキーワード

サラダ たらこ じゃがいも 牛乳

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