胡瓜は一口大から薄く切り、ミニトマトも火が通りやすいようにくし切りに。フォッカッチャを袋の通りに解凍（電子レンジで1分）

胡瓜、トマトをのせたら、チーズを適量のせて、オーブントースターで焦げ色がつくまで温めます。