電子レンジと器一つで簡単♪旨早楽カレー
杏ans゛ @cook_40054310
鍋で一人前カレー作るのは面倒。そこで電子レンジで10分足らずで簡単しかも百円ショップ食材でできるカレー製造法です♪
このレシピの生い立ち
一人分のカレーを鍋で作るのも面倒、何回分も作るのもなー、ということで数年前に考えた方法です。
写真は鶏手羽元を丸ごとですが、しっかり煮えて味も出ます。牛豚は薄切りでないと硬いかも^_^;
個人的にはジャワカレーがお勧めです♪
電子レンジと器一つで簡単♪旨早楽カレー
鍋で一人前カレー作るのは面倒。そこで電子レンジで10分足らずで簡単しかも百円ショップ食材でできるカレー製造法です♪
このレシピの生い立ち
一人分のカレーを鍋で作るのも面倒、何回分も作るのもなー、ということで数年前に考えた方法です。
写真は鶏手羽元を丸ごとですが、しっかり煮えて味も出ます。牛豚は薄切りでないと硬いかも^_^;
個人的にはジャワカレーがお勧めです♪
アプリでひらく作り方
- 1
タマネギをスライスします。適当でOK。ニンニクは根の所だけとって半分に切る。具を適当に切る。小さめが無難です。
- 2
1.で切ったものを耐熱容器に入れ、電子レンジで3～5分加熱します。ただしナスやピーマンなど色が変わるものは入れないで。
-
- 3
タマネギがしんなりしたら、水をお椀一杯位とカレールーを入れます。ナス、ピーマン等はここで入れます。更に3分位加熱。
-
- 4
野菜が煮えたらルーを良く溶かし混ぜて1分加熱しひと煮立ちしたらできあがり。ご飯でもそば・うどんでもお好みに載せて♪
- 5
手羽元、タマネギ、ニンジン、ニンニクで♪
-
コツ・ポイント
煮込まないので夏野菜カレーに向いています♪
手羽元か手羽先はダシが出るのでお勧めです♪
ルーはひと煮立ちしないととろみがしっかり出ず粉っぽくなるので注意。
キノコを入れるとさらに美味しく♪
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19703649
