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じいちゃんのめんつゆ
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じいちゃんのめんつゆ-レシピのメイン写真

じいちゃんのめんつゆ

のんのんかいくん
のんのんかいくん @cook_40060968

もう市販のめんつゆは使えません！！
3ステップ、簡単にできますよ♪
このレシピの生い立ち
じいちゃんがいつも作ってくれるめんつゆ。これで食べるそうめんは最高！
私はこれにすりゴマやピーナッツバターを混ぜて小松菜やほうれんそうのピーナッツ和えを作ってます♪
https://cookpad.wasmer.app/recipe/2019178

もう市販のめんつゆは使えません！！
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じいちゃんがいつも作ってくれるめんつゆ。これで食べるそうめんは最高！
私はこれにすりゴマやピーナッツバターを混ぜて小松菜やほうれんそうのピーナッツ和えを作ってます♪
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のんのんかいくん
のんのんかいくん @cook_40060968

もう市販のめんつゆは使えません！！
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じいちゃんがいつも作ってくれるめんつゆ。これで食べるそうめんは最高！
私はこれにすりゴマやピーナッツバターを混ぜて小松菜やほうれんそうのピーナッツ和えを作ってます♪
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もう市販のめんつゆは使えません！！
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じいちゃんがいつも作ってくれるめんつゆ。これで食べるそうめんは最高！
私はこれにすりゴマやピーナッツバターを混ぜて小松菜やほうれんそうのピーナッツ和えを作ってます♪
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材料

  • しょうゆ 200ml
  • みりん 200ml
  • 砂糖 大さじ1/2
  • かつお節 10g
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作り方

  1. 1

    かつお節以外を鍋に入れ、わかす。

  2. 2

    沸騰したら火を消してかつお節を入れる。

  3. 3

    こしてかつお節をのぞき、出来上がり♪

コツ・ポイント

かつお節は小袋入りのを３袋入れてます。分量はけっこうアバウトでも大丈夫。
冷蔵庫で長期保存可能です。
こしたかつお節はご飯にかけて食べちゃってください。おいしいです♪

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のんのんかいくん
のんのんかいくん @cook_40060968
2012/11/06 06:14に公開
お料理大好き♪おいしいもの食べるのも大好き♪
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このレシピのキーワード

かつお節

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