手羽元とブロッコリーのペペロンチーノ
辛三郎 @cook_40059235
手羽元とブロッコリーと枝豆の簡単ペペロンチーノです。たんぱく質も補えるお手軽パスタです。
このレシピの生い立ち
運動をしているころによく食べていたメニューです。枝豆、ブロッコリー、鶏手羽、パスタとバランスの良い一品です。
手羽元とブロッコリーのペペロンチーノ
手羽元とブロッコリーと枝豆の簡単ペペロンチーノです。たんぱく質も補えるお手軽パスタです。
このレシピの生い立ち
運動をしているころによく食べていたメニューです。枝豆、ブロッコリー、鶏手羽、パスタとバランスの良い一品です。
アプリでひらく作り方
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【下準備①】
パスタを茹でるための準備として鍋に湯を沸かしておく - 2
【下準備②】
フライパンにオリーブオイル、赤唐辛子、にんにくを入れ、弱火で香りがでるようにじっくり火を通していく - 3
【調理】
鶏手羽元を加え焼きめをつけていく
火が通ったらブロッコリーも加え軽く炒めて火を止める - 4
【調味】
パスタを茹で、茹であがりの2分前に火を止め、フライパンにパスタを加え塩で味を調え、よく和えて枝豆を入れ完成！ - 5
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- 7
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コツ・ポイント
・鶏手羽元に塩をすり込んでおくこと
・ソースを作ってからパスタを茹でることで失敗を避けられます
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