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豚味噌丼
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豚味噌丼-レシピのメイン写真

豚味噌丼

モーリー食堂
モーリー食堂 @cook_40053800

卵でマイルド！こってり豚味噌丼

このレシピの生い立ち
豚肉が安かったので作りました。
別の味付け↓↓↓
甘辛ダレが美味しい☆豚丼:レシピID : 19121475

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豚肉が安かったので作りました。
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豚肉が安かったので作りました。
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材料

1人分
  • 豚薄切り肉 120g
  • ◯味噌 大さじ1
  • ◯醤油 小さじ1
  • ◯酒 小さじ1
  • ◯砂糖 小さじ1
  • ◯豆板醤(お好みで) 小さじ1/2
  • 卵 1個
  • ごま油(炒め用) 適量
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作り方

  1. 1

    豚肉と◯の調味料を混ぜ合わせ、揉み込んで10分程おいておく。

    • 豚味噌丼作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油をひき、豚肉を炒める。※焦げないように注意しながら、多少カリッとするまで焼く。

    • 豚味噌丼作り方2写真
  3. 3

    ご飯に豚肉をのせ、お好みで彩り野菜を盛りつける。生卵をのせて完成！

    • 豚味噌丼作り方3写真

コツ・ポイント

豚肉は、カリッとする程度に焼いた方が美味しいです！

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モーリー食堂
モーリー食堂 @cook_40053800
2013/12/01 04:07に公開
お店の味に負けない料理を目指して奮闘中！
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このレシピのキーワード

丼 卵 酒 豚薄切り肉 味噌

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