甘辛ダレが美味しい☆豚丼

モーリー食堂
モーリー食堂 @cook_40053800

甘辛ダレが豚肉に絡んで旨辛です!!

このレシピの生い立ち
ガッツリ食べたい!時に、豚丼はよく作ります。
別の味付け↓↓↓
豚味噌丼:レシピID : 19287487

甘辛ダレが美味しい☆豚丼

甘辛ダレが豚肉に絡んで旨辛です!!

このレシピの生い立ち
ガッツリ食べたい!時に、豚丼はよく作ります。
別の味付け↓↓↓
豚味噌丼:レシピID : 19287487

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材料

1〜2人分
  1. 豚こま切れ肉 120g
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. ねぎ(小口切り) 適量
  4. ごま油(炒め用) 適量
  5. 炒りごま 適量
  6. 甘辛ダレ
  7. 醤油 大さじ1
  8. 大さじ1
  9. 砂糖 小さじ2
  10. 豆板醤 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    玉ねぎは、細めのくし切りにする。
    甘辛ダレは混ぜ合わせておく。

  2. 2

    熱したフライパンに少量のごま油をひき、豚肉を炒めて器に取り出しておく。

  3. 3

    同じフライパンで玉ねぎを炒める。
    ※豚肉から出た脂を利用して炒める。少ない場合は、ごま油を少量入れる。

  4. 4

    玉ねぎがしんなりしてきたら、豚肉、甘辛ダレを入れて、全体をよく絡める。

  5. 5

    ごはんの上に豚肉をのせて、炒りごまをふりかけ、ねぎをのせたら完成です!

コツ・ポイント

豆板醤は、お好みで入れてください。
※材料1〜2人分としてますが、大盛り牛丼1杯分程度の量です。

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