ボウルにクリームチーズ、砂糖を入れ、生クリームを少しずつ混ぜる。

全部なめらかに混ぜる。固いようならここで牛乳を少したす。（私はゆるい方が好きなので50ｃｃくらい牛乳を入れました）

コーヒーを濃い目に作り、お好みでブランデーを加える。

ビスケットを手で割りながらしきつめ、コーヒー液をかける。

指でならす。

2.のクリームチーズの1/2を入れ、表面をならす。

4と5をもう1回繰り返し、冷蔵庫で冷やす。

うちでは最後　器のままココアをふってつっついて食べました～

ココア多めが私は好き。

ティラミスタルトにも。