作り方
- 1
栗は一時間以上水につけて皮をやわらかくしておく。
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- 2
皮と渋皮をむく。専用の皮むき器のほうが包丁よりちょっと簡単♪
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- 3
2合のラインまで水を入れる。調味料をすべて入れ、軽く混ぜる。
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- 4
こんぶと栗を入れて普通に炊く。
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- 5
炊き上がったら昆布は取り出して軽く混ぜてできあがり♪
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- 6
コツ・ポイント
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