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復刻版★今すぐ作れる!チョコ★クッキー-レシピのメイン写真

復刻版★今すぐ作れる!チョコ★クッキー

CAFE703
CAFE703 @cafe703

今すぐ作れる!チョコ★クッキーの昔レシピ。私は今も・・・コレです。卵も牛乳も使いません。

このレシピの生い立ち
台所にあるもので、作ろうとして、作ったのがきっかけです。

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材料

約15個
  • 薄力粉 70g
  • 純ココア 20~30g
  • 砂糖 40~50g
  • サラダ油 30g
  • バニラオイル(あれば) 2~3滴
  • 紛糖(飾り用) 適宜
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作り方

  1. 1

    オーブンは180℃に予熱します。ボウルに薄力粉、ココア、砂糖を入れて、泡だて器でグルグル混ぜます。ココアはダマになっているよなら、ふるってください。

    • 復刻版★今すぐ作れる!チョコ★クッキー作り方1写真
  2. 2

    粉類が混ざったら、サラダ油をまわし入れます。バニラオイルも、あれば、入れます。

    • 復刻版★今すぐ作れる!チョコ★クッキー作り方2写真
  3. 3

    ゴムへらで混ぜます。ポロポロ状態でOKです。

    • 復刻版★今すぐ作れる!チョコ★クッキー作り方3写真
  4. 4

    ポロポロ状態の生地をラップの上にのせます。包みます。

    • 復刻版★今すぐ作れる!チョコ★クッキー作り方4写真
  5. 5

    ラップの上から、手でもみまがら、生地をまとめます。

    • 復刻版★今すぐ作れる!チョコ★クッキー作り方5写真
  6. 6

    生地はまとまったら、ラップをはずします。

    • 復刻版★今すぐ作れる!チョコ★クッキー作り方6写真
  7. 7

    生地を一口大(約10g)に丸めます。クッキングシートを敷いた天板に並べます。180℃のオーブンで約15分焼きます。

    • 復刻版★今すぐ作れる!チョコ★クッキー作り方7写真
  8. 8

    焼けたら、壊れやすいので、天板の放置でさまします。さめたら、お好みで紛糖をかけます。

    • 復刻版★今すぐ作れる!チョコ★クッキー作り方8写真
  9. 9

    私は今も、作るときは復刻版です。

    • 復刻版★今すぐ作れる!チョコ★クッキー作り方9写真
  10. 10

    粉糖でお化粧しても、しなくてもOKです。

    • 復刻版★今すぐ作れる!チョコ★クッキー作り方10写真

コツ・ポイント

生地がまとまらないとアセってしますのですが、ラップに包んで、もみんでいると、まとまります。生地がまとまりにくいというご意見があり、改良したのが「今すぐ作れる!チョコクッキー」(ID:17412791 )です。実はこちらが元祖です。

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CAFE703
CAFE703 @cafe703
2006/09/22 14:10に公開
どうぞ!こちらにも、遊びに来てください。おまちしています。 【ホームページ】 http://www.cafe703.com
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このレシピのキーワード

クッキー ココア 薄力粉

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